北芪瘦肉湯的功效作用和做法營養(yǎng)好吃
北芪瘦肉湯的功效作用和做法營養(yǎng)好吃
瘦肉湯吃多了，用北芪做的瘦肉湯大家吃過嗎？功效與作用也是非常好的。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看北芪瘦肉湯有什么功效與作用及做法。
北芪瘦肉湯的功效與作用
當(dāng)歸的功效：
補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
北芪的功效：
補(bǔ)氣升陽，補(bǔ)氣攝血，補(bǔ)氣行滯，補(bǔ)中益氣，去瘀散結(jié)，益氣固表，補(bǔ)氣益陰，利水消腫，溫里散寒，托膿生肌，強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽。治自汗，盜汗，血痹，浮腫，癰疽不潰或潰久不斂;內(nèi)傷勞倦，脾虛泄瀉，及一切氣衰血虛之癥。
北芪瘦肉湯的做法
材料：云苓30克，北芪15克，圓肉、紅棗各6個(gè)，豬瘦肉500克，生姜3片。
北芪瘦肉湯的做法
當(dāng)歸，北芪洗凈，紅棗洗凈去核備用;瘦肉洗凈切大塊冷水下鍋把瘦肉焯一下水，并放姜兩片煲中煮開水，下北芪，當(dāng)歸紅棗等煮開;下瘦肉一起煲煲約1.5-2個(gè)小時(shí)即可加鹽調(diào)味食用。各藥物稍浸泡，洗凈，并紅棗去核;豬瘦肉洗凈，切為塊狀。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便。
北芪的功能主治
1、小便不通。 用黃芪二錢，加水二碗，煎成一碗，溫服。 小兒減半。
2、酒疸黃疾(醉后感寒，身上發(fā)赤、黑、黃斑)。 用黃芪二兩、木蘭一兩，共研細(xì)。 每服少許。 一天服三次，酒送下。
3、白濁。 用鹽炒黃芪半兩、茯苓一兩，共研細(xì)。 每服一錢。
4、萎黃焦渴(每與癰疽發(fā)作，先后伴隨)。 用黃芪六兩，一半生焙，一半加鹽水在飯上蒸熟;另用甘草一兩，也是一半生用，一半灸黃。 二藥共研細(xì)。 每服二錢，一天兩次。 也可以煎服。 此方名“黃芪六一湯”。
5、老人便秘。 用黃芪、陳皮各半兩，研細(xì)。 另用大麻子一合，搗爛，加水揉出漿汁，煎至半干，調(diào)入白蜜一匙，再煮過，把黃芪、陳皮末加入調(diào)勻服下。 兩服可通便。 可以常服。
6、血淋。 用黃芪、黃連，等分為末，加面糊做成丸子，如綠豆大。 每服三十丸。
7、少淋。 用黃芪、人參，等分為末。 另用蘿卜四、五片，加蜜二兩，稍稍灸過后，蘸藥末吃下，以鹽水送服。
8、吐血。 用黃芪二錢半、紫背浮萍五錢，共研為末。 每服一錢，姜蜜水送下。
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