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北五味子和南五味子的區(qū)別

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  五味子,是很受歡迎以及使用率很高的中藥,藥用價值極高,對多種疾病有較好的治療作用,那么北五味子和南五味子有什么區(qū)別呢?下面學習啦小編告訴你。

  北五味子和南五味子的區(qū)別

  1、植物形態(tài)

  北五味子與南五味子均為落葉木質藤本;幼枝紅褐色;花單性,雌雄異株;小漿果球形,紅色;種子腎形。從以下特征可區(qū)分兩者,北五味子的幼葉背面被柔毛;雄蕊4~5(6)枚,不形成肉質花托;藥室外側向開裂;花乳白色或淡粉色。而華中五味子葉兩面無毛;雄蕊9~12枚,組成肉質花托;藥室內(nèi)側向開裂;花橙黃色。

  2、地理分布

  北五味子與南五味子在中國分布基本以黃河流域為界,五味子集中在黃河流域以北,主要分布于東北,華北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東,其中東北是五味子最集中地區(qū)。

  南五昧子集中在黃河流域以南,主要分布于華中,西南,包括山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、四川、貴州、云南。

  3、生藥性狀

  北五味子:呈不規(guī)則球形或扁球形。直徑5~8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤;有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。果肉柔軟,種子1~2粒,腎形,表面黃棕色,有光澤,種皮薄而脆。果肉氣微,味酸;種子粉碎后,有香氣,味辛、微苦。

  南五味子:呈球形或扁球形,直徑4~6mm。表面棕紅色至暗棕色,干癟,皺縮,果肉常緊貼種子上。種子1~2,腎形,表面棕黃色,有光澤,種皮薄而脆。果肉氣微,味微酸。

  4、生藥組織構造

  五味子與南五味子的果實比較相似,而種子的種皮石細胞及種皮下石細胞的形狀、大小有差異,借以鑒別。

  北五味子種皮表皮細胞為一列石細胞,長方形徑向延長,緊密整齊排列,長70μm,寬25~35μm,種皮表皮下細胞為5~6列石細胞。長圓形或棱形,長70~130μm,寬30~80μm,胞腔有多數(shù)紋孔,石細胞均強木化。種皮表皮石細胞表面呈多角形,壁厚,紋孔不明顯。

  南五味子種皮表皮石細胞為一列長方形,長50μm,寬20~30mμ,細胞壁外壁無突起種子表面不光滑;種皮表皮下石細胞長圓形或類圓形,長50~120μm,寬50~60mμ,細胞壁較厚;壁孔及孔溝明顯。

  5、化學成分的區(qū)別

  關于五味子的化學成分的研究報道很多,分離得到40多個化合物。主要為木脂素,其中聯(lián)苯環(huán)辛烯木脂素41個,2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素1個。南五味子(華中五味子的果實)中分離到聯(lián)苯環(huán)辛烯木脂素21個,4一芳基四氫萘木脂素1個,2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素3個,四氫呋喃木脂素3個及10個三萜。其中兩個種均分離到的木脂素化合物9個,分別為epigomisin O,tigloyLGomisin P,angeloyl gomisin P,schisantherin A(五味子酯甲)、schisantherin B(五味子酯乙)、schisantherin D(五味子酯戊)、deoxyschizandrin(五味子甲素)、schisanhenol(五味子酚)和isoschzandrin。冷文全等用HPLC法對照北五味子和南五味子中化學成分的特征峰、保留時間和峰數(shù)來鑒別二者。周英等通過HPLC方法測定不同產(chǎn)地五味子和南五味子中8種主要木脂素的含量,得出不同產(chǎn)地的五味子8種木脂素的含量很接近。峰形十分相似,而南五味子不同產(chǎn)地木脂素含量差別很大嘲??梢?,地域對南五味子中有效成分的含量影響很大,質量控制及實現(xiàn)藥材的道地性非常有必要。

  6、藥理作用的區(qū)別

  北五味子和南五味子的7種主要木脂素均在不同程度上具有保肝降酶作用,而五味子的有效成分醇甲還具有廣泛中樞抑制作用,并且有安定藥的作用特點。從藥理鎮(zhèn)咳作用比較,證明南五味子確高于五味子口。

  北五味子的成分功效

  北五味子與人參相似,具有“適應原樣”作用,類似人參、刺五加而性溫和,能增強人體抗疲勞能力。

  北五味子果實含揮發(fā)油約3%,含檸檬酸12%,蘋果酸10%及少量酒石酸和單糖類。種子含脂肪油33%,揮發(fā)油1.6%,五味子素,五味子醇,Vc、Ve等、北五味子有效成分為木脂素,木脂素包括各類五味子素及各類木脂素化合物。果皮及種皮含木脂素5%,根莖皮含4.88-12.4%,莖皮內(nèi)含5.6-9.9%,并以6-7月份開花期含量最高,因此莖皮與果實具有同等有效成分,具有同樣多種用途。

  北五味子在國內(nèi)外市場上很受歡迎,市場潛力大,價值高。林區(qū)、山區(qū)利用林間空地,林緣河流兩岸大量空地栽培北五味子是一項很有前途的產(chǎn)業(yè),可賣鮮果,可晾干貯存,可發(fā)展深加工,對于山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展有積極意義。

  五味子果實中含17種氨基酸,其中人體必需的7種氨基酸占17.7%,無無機元素按含量順序為鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅。

  北五味子含有17種氨基酸,其中有8種人體必需氨基酸;有機酸主要有蘋果酸、檸檬酸,少量的酒石酸、琥珀酸和草酸;含有豐富的微量元素,如Ca、K、P、N、Mg等;含有多種維生素,如維生素B、維生素C、維生素B1、維生素B2,其中維生素C含量為21.6mg/l 是蘋果酸的3倍,此外含有脂肪酸,少量的白藜蘆醇。木脂素是北五味子的主要生理活性物質,具有多方面的生理功能,北五味子中木脂素有150多種,主要為五味子素以及類似物質γ—五味子素,去氧五味子素,五味子醇甲,五味子醇乙等.

  北五味子對人體具有益氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神等功效,是生產(chǎn)健腦安神、調節(jié)神經(jīng)藥品及保健品的首選常用中藥材。北五味子除藥用外,還可加工果酒和果汁飲料。東北三省是北五味子的主產(chǎn)區(qū),現(xiàn)野生資源的年產(chǎn)量為500~700 噸,而國內(nèi)中藥材市場、制藥企業(yè)、釀酒加工企業(yè)和對外出口年需求量為3 000~3 500 噸,在加強資源保護力度的同時,開展大面積人工栽培是解決原料短缺的根本途徑。在實際生產(chǎn)中,掌握北五味子的主要生物學特性,是實施科學、合理技術措施的重要基礎,必須予以充分的重視。

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