碧根果的藥用價值及功效作用
碧根果的藥用價值及功效作用
碧根果又名 “長壽果”,美國山核桃屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看碧根果的藥用價值及功效作用。
碧根果的藥用價值
補腎,補中益氣,潤肌膚、烏須發(fā) 據(jù)科學(xué)測定,每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100克碧根果仁可產(chǎn)生 670 千卡熱量,是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的二倍。所以說碧根果是不可多得的美味干果。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,有很高的營養(yǎng)價值,并有補腦強身,降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱,失眠者,每日早晚各吃長壽果數(shù)個,可收滋補治療。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚舒展細(xì)嫩,面色光潤。
由于跟山核桃屬于一類,所以碧根果也具有相當(dāng)好的補腦益智效果:最適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦循環(huán),增強腦力。
碧根果仁可生食或炒食,也可制作各種美味點心。美國山核桃有如此優(yōu)異的食療保健營養(yǎng)價值,又如此方便易剝,越來越受到國人的追捧喜愛,也是不錯的送禮佳品,送美味,更送健康。不過這里小編提醒大家,好吃也不能過量吃,每天吃五六顆就可以了,長期堅持吃會有意想不到的效果。
碧根果的功效作用
健腦益智
由于跟山核桃屬于一類,所以碧根果也具有相當(dāng)好的補腦益智效果:最適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦循環(huán),增強腦力。
保健作用
1、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強腦功能;
2、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升紅細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;
3、核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;
4、當(dāng)感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
碧根果亦是不錯的美食
碧根果仁可生食或炒食,也可制作各種美味點心。美國山核桃有如此優(yōu)異的食療保健營養(yǎng)價值,又如此方便易剝,越來越受到國人的追捧喜愛,也不是不錯的送禮佳品,送美味,更送健康。不過這里小編提醒大家,好吃也不能過量吃,每天吃五六顆就可以了,長期堅持吃會有意想不到的效果。