草莓酒的功效及釀制
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草莓酒的功效及釀制
草莓酒適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，以及消除疲勞，除此外它還有什么功效呢?下面跟著學習啦小編一起來看看草莓酒的功效。
草莓酒的功效
1. 含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用;
2. 可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復體力。
草莓酒的釀制
配方： 草莓1斤，桔子1個，白砂糖100克，白酒2斤。
制作方法：挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實;桔子剝去皮，切成圓片;將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3 周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成 果醬服用。
功效與主治：補氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進食欲，亦有美容作用。
服法：每日2次，每次10~20毫升。
說明：草莓含有有機酸、糖類和維生素、礦物質等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經酒浸泡，也不會失去活性。酒中酸桔是為了調味之用，使酒具有酸甜味道。
草莓酒的副作用及禁忌人群
副作用
喝多了會導致胃腸道不適，會引起便秘。
禁忌人群
高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食草莓酒。
通過對哪些人不適合吃草莓酒的介紹了解以后，我們知道食物的搭配適合自己的身體情況有直接的關系，另外想要身體健康平時也要適當?shù)倪M行運動和鍛煉。
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