車(chē)?yán)遄邮钱a(chǎn)于國(guó)外的進(jìn)口櫻桃，和中國(guó)的櫻桃是有一定的區(qū)別的。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看車(chē)?yán)遄优c櫻桃的區(qū)別，希望對(duì)大家有幫助！

　　車(chē)?yán)遄优c櫻桃的區(qū)別

　　薔薇科李屬，多年生落葉果樹(shù)，喬木或灌木。學(xué)名Prunus spp。櫻桃有120種以上，分布北半球溫和地帶，而以中國(guó)西南各山區(qū)種類最多

　　中國(guó)櫻桃=小櫻桃

　　歐洲甜櫻桃+歐洲酸櫻桃=大櫻桃

　　同屬植物，說(shuō)他們都是櫻桃，一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)。

　　說(shuō)他們都是Cherry，也沒(méi)錯(cuò)。

　　車(chē)?yán)遄邮荂herry音譯，不應(yīng)單獨(dú)拿出來(lái)命名，所以說(shuō)車(chē)?yán)遄硬皇菣烟业恼f(shuō)法不對(duì)。

　　要準(zhǔn)確描述，應(yīng)該這樣說(shuō)：中國(guó)櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃，都是櫻桃，也都是Cherry，但不是一種櫻桃，是三個(gè)品種的櫻桃。

　　區(qū)分方法：

　　經(jīng)常看到超市中販賣(mài)的“車(chē)?yán)遄雍蜋烟?rdquo;，經(jīng)常有朋友將兩種水果混為一談，不過(guò)這些水果長(zhǎng)相實(shí)在太像了，怎么能區(qū)分呢?其實(shí)區(qū)分兩種水果可以通過(guò)個(gè)體以及顏色區(qū)分，“車(chē)?yán)遄?rdquo;個(gè)頭比較大，顏色暗紅，而櫻桃個(gè)頭很小，顏色一般都是淺紅色的，很好區(qū)分。

　　大櫻桃，又名美國(guó)車(chē)?yán)镒?。上世紀(jì)90年代開(kāi)始在中國(guó)種植，主要分布在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。

　　我們一般說(shuō)小櫻桃是中國(guó)櫻桃，在中國(guó)的的分布比較廣。 “車(chē)?yán)遄?rdquo;是廣東話把“櫻桃”的英文名(cherry) 直譯過(guò)來(lái)的。

　　車(chē)?yán)遄拥钠贩N分類

　　美國(guó)車(chē)?yán)遄又挟a(chǎn)量最大的是賓瑩(Bing)，其次是霖寶(Lam-bort)，它們都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡，近乎黃色忌廉的顏色，略帶粉紅潤(rùn)澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無(wú)色，清香可口，甜美細(xì)嫩。賓瑩和霖寶與眾不同，它們產(chǎn)自美國(guó)西北部。車(chē)?yán)遄邮撬械你@石，它不僅好吃，而且經(jīng)常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。skeena色暗紅，果實(shí)堅(jiān)實(shí)，易保存，是進(jìn)口商喜歡的品種。sweet heart和Skeena都是華盛頓的品種，sweet heart比skeena色澤更紅一點(diǎn)，果實(shí)也稍軟。

　　美國(guó)西北車(chē)?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國(guó)西北車(chē)?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑却鴣?lái)年再次使您一飽口福。

　　賓瑩(Bing)和霖寶(Lambort)都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡，近乎忌廉的黃色，略帶粉紅潤(rùn)澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無(wú)色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩[2]，與眾不同。凡品嘗過(guò)的人，都會(huì)不約而同地的贊美它們是水果中的鉆石。

　　車(chē)?yán)遄拥氖秤媒?/h2>

　　1、因車(chē)?yán)遄有詼?，因此體質(zhì)過(guò)于燥熱者，一次性不宜食太多，食用過(guò)多很容易引起惡心、嘔吐、上火，甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。

　　2、患有潰瘍的人群、上火者、應(yīng)慎食。

　　3、糖尿病者應(yīng)忌食。

　　4、消化不良者、風(fēng)濕腰腿痛者、癱瘓、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者可長(zhǎng)期食用。

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