新鮮刺梨汁對(duì)于身體偏弱的人士可謂是天賜良液，可惜目前并未得到民眾的認(rèn)同，刺梨汁有什么功效呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看。

　　刺梨汁的功效

　　刺梨果含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，維生素C、D、P、E和極為豐富的胡蘿卜素，維生素C的含量比被稱為“維生素C丸”的鮮棗還多幾倍。豐富的維生素有助于人體免疫功能，可防癌抗癌，澤膚健美。刺梨還具有開(kāi)胃消食的功效，有益于冠心病、高血壓，動(dòng)脈硬化癥等病癥患者。

　　刺梨汁制法

　　1)鮮果去雜清洗;

　　2)攪碎;

　　3)濾渣;

　　4)除去單寧;

　　5)殺菌;

　　6)包裝。

　　刺梨的藥用價(jià)值

　　1.暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤，刺梨100克榨汁隨時(shí)飲用。

　　2.飲食 積滯、少食腹瀉，刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。

　　3. 咽喉腫痛，醋漬刺梨2個(gè)，搗爛，榨取汁慢慢咽服。

　　4. 脾胃虛弱，刺梨150克，去刺榨汁， 粳米100克煮成粥，兩者拌勻早晚溫服。

　　5..醉酒，醋漬刺梨2個(gè)，慢慢嚼服。

　　.6. 顏面黑斑，刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小時(shí)，加蜂蜜500毫升，濃縮成膏，每次20毫升溫水送服，每日3次。

　　7. 高血脂，刺梨、蘿卜各100克，水煎代茶飲。

　　刺梨的作用

　　排鉛作用

　　1985年貴州省勞動(dòng)衛(wèi)生職業(yè)病防治研究報(bào)臨床試驗(yàn)表明，鉛中毒的職業(yè)病患者，每日服用240毫升刺梨汁(含Vc毫克)有排鉛的作用。維生素C對(duì)上述疾病有良好的防治效果，是人體不可缺少的六種主要維生素之一，成年男女每日攝入30毫克維生素C才能滿足需要。人體由于缺乏合成維生素C的酶而不能合成維生素C，只能從食物中攝取，食物中又以刺梨含還原型的Vc最豐富，屬具生理活性 左旋(L)型 抗壞血酸，因而刺梨是維生素C的最好來(lái)源。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。

　　抗衰老

　　刺梨中含有豐富的 超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動(dòng)，降低 過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)，有明顯的抗衰老作用。

　　治療腳氣病

　　維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長(zhǎng)與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時(shí)，出現(xiàn)腳氣病， 感覺(jué)神經(jīng)與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)影響周圍神經(jīng)炎，在器官與組織發(fā)生病變;也表現(xiàn)為心血管、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)及其它器官的障礙。這些病癥因維生素B1而消除。成年男性日需要量為1.2mg，女性日需量為0.9mg，刺梨汁含維生素B1為10.05mg/100g，常服刺梨汁或鮮果可補(bǔ)充維生素B1的攝入不足。

　　治療口腔炎癥

　　維生素B2( 核黃素)是中國(guó)人食譜中最缺乏的維生素之一。當(dāng)缺乏B2時(shí)，?；即窖缀蜕嘌住３赡昴行匀招枇?.8mg，成年女性日需量1.3mg，刺梨汁含維生素B2為0.3mg/100g，服一定量的刺梨汁后，可治療口炎癥。

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