槐樹(shù)花有毒嗎有什么功效與作用
槐樹(shù)花有毒嗎有什么功效與作用
生活中有很多不同種類(lèi)的花，不用的花顏色、形狀、香氣都是有著很大區(qū)別。那么槐樹(shù)花有毒嗎?下面是有槐樹(shù)花的簡(jiǎn)介，歡迎參閱。
槐樹(shù)花的簡(jiǎn)介
1、槐樹(shù)花沒(méi)毒
槐樹(shù)花具有清涼解毒，化痰止咳，清心潤(rùn)肺，調(diào)理五臟的效果。由于它的使用方式不同，所以體現(xiàn)出來(lái)的效果也不一樣。對(duì)于上或的人來(lái)說(shuō)，可以采摘一些新鮮的槐樹(shù)花，然后在水里面清洗一下，過(guò)后把水晾干，接著直接把洗好的槐樹(shù)花放到嘴里吃下去，就可以起到清熱解毒的作用?；睒?shù)花可以炒著吃，有著調(diào)理五臟的效果。但是需要注意的是老人和小孩以及消化功能不好的人，盡量少吃。
2、槐花的食用價(jià)值
槐花(洋槐)味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見(jiàn)的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)，中國(guó)不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡(jiǎn)單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時(shí)也可加入槐花。
3、食用禁忌
槐花(洋槐)雖然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。同時(shí)，過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
注意:所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐(亦稱國(guó)槐)，不是洋槐。洋槐不入中藥。故以下所有方子均屬笨槐花(其果實(shí)為槐角或者是槐連子)。需要特別注意!
槐花的吃法
冰糖槐花：取槐花50克，山藥100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。將鮮槐花洗凈，將山藥洗凈去皮，放在冰箱里冷凍5分鐘，然后將山藥切條焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁澆在槐花、山藥中，拌勻即可。
粉蒸槐花:槐花350克，小米面適量、雞蛋2個(gè)。做法:將槐花洗凈，加入小米面、雞蛋、精鹽、味精拌勻，做成團(tuán)狀，然后將花團(tuán)放到籠屜中蒸3~5分鐘，出籠即可。
鮮蝦煎槐花:槐花30克，面粉適量，雞蛋2個(gè)，鮮蝦仁200克。將槐花洗凈，然后將槐花、面粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻，并加入精鹽、蔥、姜等調(diào)料，放入油鍋中煎制3分鐘即可。
槐花小豆腐:槐花15克，海鮮適量，蛋清1個(gè)，嫩豆腐150克，蔥、姜、精鹽、味精少許。海鮮洗凈與豆腐切成顆?；驐l狀，加入槐花、蛋清、豆腐及各種調(diào)料拌勻，放入鍋中炒制2~3分鐘即可。
槐花的養(yǎng)顏功效與做法
槐花的養(yǎng)顏方:
槐花蜂蜜龜苓膏:槐花50克、蜂蜜300克、龜苓膏粉1包。龜苓膏 粉加水拌勻，然后放入鍋中煮至水沸之后，將研為細(xì)末的槐花放入鍋中，然后用一網(wǎng)狀漏勺過(guò)濾，并放入盆中 冷卻;食時(shí)放入蜂蜜，拌勻即可?？蓾?rùn)腸 止血，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
槐花酒:槐花100克、白酒750亳 升、適量白糖。將槐花裝入紗布中，然 后和白酒一同放入容器內(nèi)，再放入白糖 拌勻，密封2個(gè)月后，每天飲用3050亳 升?？上冢瑴p肥瘦身。 〔槐花飲〕干槐花10克、粳米30克、適量紅糖?；被ㄑ谐赡?水煮 粳米，將槐花末放入米湯中，再加入適量的紅糖，拌勻即可?？蓻鲅?血，清肝明目。
兩地槐花粥:槐花、生地黃、地骨皮各30克，粳米50克?；被?、 生地黃、地骨皮水煎后取汁;將洗凈的粳米放入藥汁中煮粥?？芍委熞蜓獰嵋鸬脑陆?jīng)量過(guò)多。
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