如何判斷菠蘿蜜熟不熟的方法

時(shí)間：2017-05-17 16:37:34 學(xué)良775由分享

　　菠蘿蜜是我們很熟悉的一種水果，這種水果可以說(shuō)全身都是寶，如何判斷菠蘿蜜熟不熟呢?下面是有判斷菠蘿蜜是否成熟方法，歡迎參閱。

　　判斷菠蘿蜜是否成熟方法

　　1、聞一下菠蘿蜜，看有沒(méi)有香味散發(fā)出來(lái)，然后再按按果皮，看果皮是不是發(fā)軟的，如果果皮很軟，而且散發(fā)的香味濃郁，就說(shuō)明菠蘿蜜已經(jīng)熟了。

　　2、看顏色，成熟的菠蘿蜜外殼顏色呈金黃色，而沒(méi)有熟的菠蘿蜜外殼顏色呈青綠色。

　　3、成熟后的菠蘿蜜表皮的刺是比較軟的，并且末梢會(huì)稍稍萎縮，而還未成熟的菠蘿蜜，表皮的刺比較尖銳。

　　菠蘿蜜的核是可以吃的，菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)充足，是養(yǎng)生補(bǔ)身的好材料。

　　一、煮熟后食用

　　1、打開(kāi)需要用的鍋，然后燒開(kāi)一鍋水(放水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來(lái)定)。

　　2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時(shí)放入少許的鹽，一起用溫火煮。

　　3、大約煮到一刻鐘左右的時(shí)間(喜歡吃比較軟的可以把時(shí)間延長(zhǎng))，開(kāi)鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來(lái)，稍微涼一下就可以吃了。

　　二、炒菠蘿蜜核

　　1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈。

　　2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來(lái)定)。

　　3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟后將菠蘿蜜核盛起來(lái)，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來(lái)的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi)，開(kāi)火炒菠蘿蜜核(炒的時(shí)間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核的實(shí)際情況來(lái)定)。

　　4、炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。

　　三、煲湯

　　只需要在煲湯的時(shí)候把菠蘿蜜核也一起放進(jìn)去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒(méi)有什么需要注意的

　　四、煮粥

　　1、將菠蘿蜜的核與米都洗干凈

　　2、煮米的時(shí)候同時(shí)放入菠蘿蜜核，待煮好后就可以吃了

　　1、陰涼處自然放熟

　　菠蘿蜜在沒(méi)熟的時(shí)候打開(kāi)的話，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中，或是陰涼處存放幾天，果肉就會(huì)熟的。

　　2、用食物催熟

　　將沒(méi)熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋(píng)果，獼猴桃放在一起?；蛘叻旁诖竺字?，這些食物揮發(fā)出的乙醚而已起到較強(qiáng)的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度。
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