簡(jiǎn)單的端午節(jié)手抄報(bào)好看圖片(3)
端午節(jié)的其他習(xí)俗
端午有射箭之戲，《金史·禮志》：“金因遼俗，重五日插柳去地約數(shù)寸，削其皮而白之。先以一人馳馬前導(dǎo)，后馳馬以無羽橫簇箭射之。既斷柳，又以手接而弛去者為上。斷而不能接去者次之。每射必發(fā)鼓以助其氣。”至明代，是把鳥雀貯于葫蘆中射之。打馬球，也是端午之戲之一。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長(zhǎng)安，有寬大的球場(chǎng)，玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》，畫出了唐代馬球的興盛：畫上，二十多匹駿馬飛馳，馬尾扎結(jié)起來，打球者頭戴幞巾，足登長(zhǎng)靴，手持球杖逐球相擊。
此外，北京還有游天壇風(fēng)俗?！兜劬┚拔锫浴肪矶?ldquo;五月五日之午前，群入天壇，日避毒也。過午后，走馬壇之墻下。無江城系絲段角黍俗，而亦為角黍。無競(jìng)渡俗，亦競(jìng)游耍。”上海還有鐘馗賽會(huì)，由一男子飾成鐘馗，手揮寶劍，前舉一紙糊蝙蝠，作“喝福來遲”狀;跟隨全副儀仗，穿行街市，以作驅(qū)祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動(dòng)。
特色飲食
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”?！妒酚洝?ldquo;孝武本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品?！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。”同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
粽子
粽子古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，真正有文字記載的粽子見于晉周處的《風(fēng)土記》;而流傳有序，歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子，載于唐韋巨源《食譜》。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠?？傮w上說，各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈?，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說：“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走。”雄黃是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。
五黃
江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐。
打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長(zhǎng)柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
煎堆
福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。
端午節(jié)的各地習(xí)俗
中國河北?。罕逼郊啥宋绻?jié)打井水，往往于節(jié)前預(yù)汲，據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑葚，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午，地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì)，邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
山東?。亨u平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏五色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈)，女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西?。航庵荻宋纾信靼~，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈(zèng)。
陜西?。号d安州端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅?。红o寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng)，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
江蘇省：嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡，且有簫鼓歌聲相和。
高郵的端午較為特殊，有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習(xí)俗，孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”，就是挑好看的鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中，掛在胸前。
四川?。菏?ldquo;出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓，上街游行。舊時(shí)，川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓下，上下對(duì)擲，聚觀者數(shù)萬。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí)，還舉行盛大商品交易會(huì)。在綿陽市和遂寧市的部分地區(qū)，有端午吃包面[和餃子類似，用面皮包餡煮食]的傳統(tǒng)，具體由來有待考證。
浙江省：桐廬縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童，端午節(jié)具禮于師長(zhǎng)，稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥，相傳此日天醫(yī)星臨空。
江西省：建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
湖北?。狐S岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人，花冠文身，鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競(jìng)渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛，另有祭祀、招魂等紀(jì)念屈大夫的活動(dòng)，這一天還有曬水給小孩洗澡的習(xí)俗，就是放一盆水中太陽下曬，等水熱了給小孩洗澡，據(jù)說可以洗去污濁和病魔。五月十五又稱“大端陽”，五月二十五又稱“末端陽”，食粽、飲蒲酒，例同端午。
湖南?。贺h端午，孕婦家富者用花幣酒食，貧者備雞酒，以竹夾楮錢，供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競(jìng)渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水，稱為“送瘟”。
福建?。焊Ｖ荻宋缗f俗，媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱，稱為競(jìng)渡。仙游縣端午競(jìng)渡后，獻(xiàn)紙于虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯(lián)以彩線，系于釵上。幼女則懸之于背，稱為“竇娘”。
廣東?。簭幕h端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風(fēng)箏，稱為“放殃”。
海南?。好糠甓宋纾Ｄ细魈幎紩?huì)如中原一般舉辦龍舟競(jìng)渡等活動(dòng)。海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草，還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容，就是洗龍水和洗草藥澡。
臺(tái)灣?。号_(tái)灣過端午節(jié)時(shí)，許多住家門口都掛菖蒲、艾草和貼鐘馗畫像，成人飲雄黃酒，小孩子佩香包，這些據(jù)說都有避邪保平安的作用。對(duì)商家來說，端午節(jié)是營銷民俗文化的好商機(jī)，每年都在挖空心思為賣粽子吸引眼球，臺(tái)灣什么稀奇古怪的粽子都有哦，很多民眾也很樂意展示自己的創(chuàng)意。臺(tái)南地區(qū)端午節(jié)不吃粽子，而是吃一種叫“煎堆”(又叫“煎錘”)的食物。此俗也與鄭成功有關(guān)。臺(tái)灣和大陸一樣，端午節(jié)最有氣氛、最為熱鬧的是劃龍舟。臺(tái)灣各地的主要河川在端午節(jié)這天都舉行盛大的龍舟競(jìng)賽。
日本
日本自古以來就有過中國節(jié)的傳統(tǒng)。在日本，端午的習(xí)慣是在平安時(shí)代以后由中國傳入日本的。從明治時(shí)代開始，各節(jié)日都改為公歷日。日本的端午節(jié)是公歷5月5日。端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后，被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。日語中，“菖蒲”與“尚武”的發(fā)音相同，因此被視為男孩的節(jié)日，有男孩的家里會(huì)掛出鯉魚幡。日本人在這一天不劃龍舟，但也跟中國人一樣會(huì)吃粽子，并在門前掛出菖蒲草。在1948年，端午節(jié)被日本政府正式定為法定的兒童節(jié)，成為日本五大節(jié)日之一。
另外，為了避邪，把菖蒲插在屋檐下，或?qū)⑤牌逊湃胂丛杷邢丛?。說到避邪，還有著這么一段傳說：從前，有個(gè)叫平舒王的君主，誅殺了一個(gè)不忠之臣，這個(gè)奸臣死后化為一條毒蛇，不斷害人。有個(gè)有智謀的大臣，頭戴紅色的蛇頭，身上灑滿菖蒲酒與之激戰(zhàn)，最終制服了毒蛇。從此，在端午節(jié)時(shí)，插菖蒲、熏艾葉、喝菖蒲酒，就流傳開來，成為傳統(tǒng)的風(fēng)俗，日本人稱“艾旗招百福，蒲劍斬千邪”。節(jié)日特有飲食有日本粽和柏餅。
朝鮮半島
朝鮮半島人民認(rèn)為端午節(jié)是一個(gè)慶典，是祭天的時(shí)候。在農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)期的朝鮮半島，民眾共同參與的傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)，祈求豐收。在祭祀舉行時(shí)會(huì)進(jìn)行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動(dòng)。
朝鮮半島各地，他們各自都把端午節(jié)本土化，并以各自的名字稱呼這個(gè)慶典，例如：天中節(jié)、重午節(jié)、端陽、五月節(jié)、戌衣日、水瀨日等。
韓國這天會(huì)祭拜山神，用菖蒲水洗頭，吃車輪餅，蕩秋千，穿韓國的傳統(tǒng)服裝，但不劃龍舟，不吃粽子。在江原道江陵市所舉辦大規(guī)模薩滿祭儀、山神祭與等一系列結(jié)合巫俗、儒道教地祝祭活動(dòng)江陵端午祭，由于保留了大量的原始信仰、民俗遺風(fēng)與傳統(tǒng)文化，1967年被指定為韓國第13號(hào)重要無形文化遺產(chǎn)和重要無形文物，2005年11月25日被世界教科文組織指定為人類口頭和無形遺產(chǎn)。
琉球
有劃龍舟習(xí)俗，并會(huì)在家里張貼一種叫“矢數(shù)”(琉球語：ヤカジ的紙人形作辟邪之用，有女兒的家庭會(huì)擺放紙雛箱，即一個(gè)載有紙人形的紙箱その他の人形，還會(huì)擺放龍舟模型和一些穿著琉裝、彈三線、打鼓、跳琉球傳統(tǒng)舞蹈的土人形。
德國
隨著華人華僑的足跡遍布世界各地，西方國家也漸漸興起了端午熱，在歐美國家華人華僑以及中國文化愛好者中間，端午慶典主要以龍舟競(jìng)渡的方式展開，與西方國家的體育競(jìng)技文化相結(jié)合，在德國，端午節(jié)被翻譯為龍舟節(jié)(Drachenbootfest)，漢堡內(nèi)阿爾斯特湖上2016年龍舟賽鼓聲咚咚，圖為Grand Elysee Hamburg龍舟隊(duì)參與活動(dòng)。
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