三伏天能吃冰淇淋嗎
三伏天能吃冰淇淋嗎
我們都知道，冰淇淋是夏季最受歡迎的一種食品，它清涼解暑，口味多樣，味道香甜可口，深受人們的喜歡。那么三伏天可以吃冰淇淋嗎?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的三伏天能吃冰淇淋嗎，希望對(duì)你有用。
三伏天能吃冰淇淋嗎
三伏天是可以適量吃冰淇淋的，但是不宜過多。
關(guān)于三伏天“不要喝冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物”的說法，有些過于絕對(duì)。事實(shí)上，對(duì)于大部分人來說，并不存在完全忌諱冷飲的問題，適當(dāng)吃一些冷飲并不會(huì)對(duì)身體造成大的傷害。
而且，吃冷飲在我國(guó)有著悠久的歷史。早在3000多年前的商代，當(dāng)時(shí)的富貴人家就已經(jīng)把冬天的冰放到藏冰室里，等第二年夏天再拿出來吃，以便消暑解熱。直到明清時(shí)代，北京出現(xiàn)最有名的 “冰鎮(zhèn)酸梅湯”，清代詩人王渙洋曾經(jīng)寫詩稱贊:“櫻桃已過茶香減，銅碗聲聲喚賣冰”。直到今天，人們依然保留在夏天吃冷飲消暑的習(xí)慣。
另外，并沒有充分證據(jù)表明三伏天里不能吃冷飲。相反，正常情況下，炎熱的三伏天里適當(dāng)吃一些新鮮衛(wèi)生的冷飲，還有助于消暑解熱和增進(jìn)食欲。
當(dāng)然，對(duì)于老年人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經(jīng)期女性、有急慢性胃腸道疾病、牙病、心血管疾病的人應(yīng)該少吃或不吃冷飲。大量吃冷飲，可能造成頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的可以誘發(fā)心梗等。
三伏天哪些人不能吃冰淇淋
1、6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒，更應(yīng)禁食冷飲。
2、月經(jīng)期的女性過食冷飲，會(huì)引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣，從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象，故宜少食。
3、老年人因消化道功能減退，對(duì)冷飲的耐受性有所降低，若食入大量冷飲，會(huì)引起消化功能紊亂，誘發(fā)胃腸疾病，故應(yīng)少食或禁食。
4、患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者，由于胃腸道粘膜受損，對(duì)寒冷的耐受性較低，故不宜過多進(jìn)食冷飲。
5、心血管病患者大量冷飲經(jīng)過食道和胃時(shí)，可引起鄰近的冠狀動(dòng)脈收縮，能誘發(fā)心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此，患有高血壓、冠心病等疾病的病人，病情較重時(shí)應(yīng)少食冷飲。
6、正在發(fā)汗的病人不論患什么病，因發(fā)熱正在出汗時(shí)，均不宜食用冷飲。因?yàn)槔渌M(jìn)入胃中，可使體表小血管收縮，汗腺閉合，使發(fā)汗中止，對(duì)散熱十分不利。
7、體制虛寒的慢性病人脾胃功能差，常喜溫畏寒，食用大量冷飲可導(dǎo)致病情加重。
8、齲齒患者遇冷會(huì)引起牙痛，并可導(dǎo)致牙齒抗病力下降，易誘發(fā)其他牙病，故齲齒患者不宜多食冷飲。
三伏天吃冰淇淋的注意事項(xiàng)
避免一次性吃太多
一次性吃太多冷飲，會(huì)因?yàn)楹浯碳ひ鹞改c道血管收縮、血流量減少、導(dǎo)致胃腸道痙攣性收縮，引起腹痛和腹瀉，還會(huì)沖淡胃液，影響消化和吸收，空腹時(shí)尤其要慎重。吃冷飲時(shí)應(yīng)少量多次慢慢吃。
避免吃過涼的冰淇淋
注意避免吃過涼的冷飲，以免造成胃部痙攣。有些冷飲最好在室溫下放置一段時(shí)間再吃。
避免吃不新鮮、不衛(wèi)生、不安全的冰淇淋
冰凍或冷藏狀態(tài)下，細(xì)菌并非都被凍死了，只是繁殖被暫時(shí)抑制了。尤其對(duì)于一些含奶類、糖類，或是經(jīng)過反復(fù)冷凍、放置時(shí)間比較長(zhǎng)的冷飲，更加容易受到大腸桿菌等的污染。
選購雪糕、冰激凌等冷飲時(shí)，盡量到正規(guī)的商場(chǎng)或超市購買，注意看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家名稱、許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及食品標(biāo)簽等，選擇接近生產(chǎn)日期、有QS標(biāo)志、配料表中標(biāo)注的內(nèi)容和產(chǎn)品名稱一致、沒有標(biāo)明添加多種甜味劑、香精、色素、防腐劑等添加劑，還要注意包裝完整、封口嚴(yán)密、不破損，形態(tài)上不變形、不軟塌、不收縮，以及外表顏色不過于鮮艷等;如果是自制的冷飲，因?yàn)闆]有添加各種防腐劑等，更加要注意衛(wèi)生，不可放置過久。
冰淇淋和熱食不宜交替吃
如果交替吃，不但容易使牙齒受到刺激引發(fā)牙病，也可能引起消化功能紊亂。冷飲和熱飲最好分開吃，間隔半個(gè)小時(shí)左右為宜。
飯前飯后少吃冰淇淋
飯前吃冷飲容易沖淡胃液，降低消化酶活性，影響消化吸收，干擾正常吃飯;飯后則可能加重胃的消化負(fù)擔(dān)，邊吃飯邊吃冷飲同樣容易引起消化功能減弱。所以，應(yīng)盡量避免在吃飯前后吃冷飲。
劇烈運(yùn)動(dòng)后避免大量吃冰淇淋
劇烈運(yùn)動(dòng)后如果大量吃冷飲，容易引起腹痛、腹瀉、聲音沙啞、咳嗽等。劇烈運(yùn)動(dòng)后最好休息半小時(shí)后再少量慢慢吃冷飲。
大量出汗后最好選擇含電解質(zhì)的冰淇淋
夏天大量出汗后，人體容易丟失鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，水鹽代謝紊亂時(shí)容易導(dǎo)致熱痙攣(表現(xiàn)為肌肉疼痛或抽搐)，這時(shí)可以適當(dāng)選擇一些淡鹽水、運(yùn)動(dòng)飲料或果蔬汁等。
盡量少吃含酒精、大量糖分、高脂肪的冰淇淋
含酒精、大量糖分、高脂肪的冷飲不但可能使人體丟失更多的體液，也容易造成肥胖。建議夏天盡量少選擇含酒精、大量糖分、高脂肪的冰啤、碳酸飲料、雪糕等，多選擇含有豐富維生素、礦物質(zhì)等的果蔬汁、綠豆湯等。
此外，夏天應(yīng)養(yǎng)成不依賴?yán)滹嫞嘤脺厮驔鲩_水代替冷飲的習(xí)慣，如冰箱里少儲(chǔ)藏各種冰鎮(zhèn)啤酒、雪糕、冰棍等，家里適時(shí)準(zhǔn)備一些涼開水等。
總而言之，正常情況下，我們可以在三伏天里適當(dāng)吃一些冷飲，而不一定要堅(jiān)持喝熱水。當(dāng)然，還需充分考慮自身實(shí)際情況，合理正確地吃冷飲。而且，最好養(yǎng)成不依賴?yán)滹嫷牧?xí)慣。以適當(dāng)方式消暑，健康度過三伏天。
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