車?yán)遄痈髾烟业膮^(qū)別
現(xiàn)在又到了車?yán)遄雍痛髾烟业募竟?jié)，很多人面對(duì)車?yán)遄雍痛髾烟疑瞪捣植磺宄?，下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的車?yán)遄痈髾烟业膮^(qū)別，供大家參閱!
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首先，車?yán)遄右彩菍儆跈烟曳诸悾徊贿^(guò)國(guó)外的叫做車?yán)遄?，是英文Cherry的音譯。在國(guó)內(nèi)呢，就叫做大櫻桃。車?yán)遄颖容^常見(jiàn)到的品種是賓瑩，其次是霖寶，主要產(chǎn)地在國(guó)外。
大櫻桃作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，對(duì)于產(chǎn)地又是十分講究，國(guó)內(nèi)以大連大櫻桃、山東大櫻桃為佳，主要是紅燈和美早兩個(gè)品種。
外觀和口感有所不同。①國(guó)外的車?yán)遄映拾导t色，國(guó)外大櫻桃采摘后通過(guò)海運(yùn)到中國(guó)需要將近1個(gè)月時(shí)間，為了保證能長(zhǎng)期儲(chǔ)存，需要提前采摘。②國(guó)內(nèi)的大櫻桃都是是新鮮采摘的，從樹(shù)上采摘到餐桌，只需要3天時(shí)間，大櫻桃還處在新鮮狀態(tài)，顆顆大櫻桃都處在最佳成熟狀態(tài)，所以口感非常好。所以國(guó)外的大櫻桃新鮮度成熟度和口感是無(wú)法與國(guó)內(nèi)的相比的。大連飲顏坊品牌大櫻桃都是訂單采摘，現(xiàn)采現(xiàn)摘。
現(xiàn)在相信各位朋友在選購(gòu)大櫻桃的時(shí)候能夠明確區(qū)分了，其實(shí)并不是國(guó)外的東西一定比國(guó)內(nèi)的好，像大櫻桃這種，國(guó)產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)就是十分明顯的了。
美國(guó)車?yán)遄优c中國(guó)大櫻桃的實(shí)質(zhì)區(qū)別
車?yán)遄雍痛髾烟叶际菄?guó)外的優(yōu)質(zhì)品種
車?yán)遄?，是Cherry的音譯，比較常見(jiàn)到的品種是賓瑩(Bing)和霖寶(Lam-bort)，賓瑩果實(shí)呈暗紅色，皮厚堅(jiān)挺，彈性很好味甜。霖寶果實(shí)呈淡黃色，果實(shí)細(xì)膩，多汁。主要產(chǎn)地在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
大櫻桃擁有數(shù)十品種，每一品種的大櫻桃都來(lái)歷不凡，1871年，美國(guó)傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺(tái)精心栽培，主要是紅燈和美早兩個(gè)品種。美早屬中晚熟品種，果實(shí)大而厚，核小，肉質(zhì)嫩而多汁，口感極甜，果經(jīng)普遍大于25mm，平均果經(jīng)27mm，30mm以上果實(shí)也極其常見(jiàn)，大小皆類似于美國(guó)進(jìn)口車?yán)遄?，是目前煙臺(tái)地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的大櫻桃品種。美早的果個(gè)大于紅燈，風(fēng)味比紅燈好，是非常高檔的禮品選擇。
熟成時(shí)間各有不同
目前，美國(guó)車?yán)遄?0%以上美國(guó)車?yán)遄觼?lái)自于西北部，多年以來(lái)美國(guó)西北車?yán)遄颖３殖掷m(xù)性增長(zhǎng)。車?yán)遄邮羌兇獾募竟?jié)性水果之一，美國(guó)車?yán)遄又辉诿磕?月中旬出產(chǎn)，到8月中旬除少數(shù)高山地區(qū)仍有出產(chǎn)，這時(shí)美國(guó)車?yán)遄踊就瓿上募舅姑г谑袌?chǎng)之上。
山東大櫻桃6月上旬陸續(xù)上市，是上市最早的一種喬木果實(shí)，被譽(yù)為“百果第一枝”，讓你更早嘗鮮。最早成熟地區(qū)從新泰天寶鎮(zhèn)，而后由西向東推移，濰坊、臨沂等地櫻桃陸續(xù)上市，最后是煙臺(tái)大櫻桃上市，大概7月中下旬結(jié)束今年的櫻桃季。一地一味將根據(jù)美早櫻桃新鮮上市的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，新鮮采摘的，成熟度高，口感會(huì)更好，保證用戶從采摘開(kāi)始吃到采摘結(jié)束。
美早是中晚熟品種，紅燈是最早成熟的品種，價(jià)格較低，傳統(tǒng)市場(chǎng)常發(fā)生紅燈冒充美早的情況，所以大家在購(gòu)買時(shí)一定注意。
一樣的營(yíng)養(yǎng)不一樣的新鮮度
櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻挑具有調(diào)中補(bǔ)氣，祛風(fēng)濕的功能。櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成、能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要作用。
在營(yíng)養(yǎng)方面，兩者差異不大，但是需要注意的是，美國(guó)車?yán)遄託v經(jīng)長(zhǎng)途跋涉來(lái)到中國(guó)，其水分必然有所喪失，經(jīng)常外出旅行的人知道，坐上一天火車或飛機(jī)往往能輕2～3斤，原因就是水分的喪失。想象一下，美國(guó)車?yán)遄訌牟烧饺霂?kù)、裝箱、飛機(jī)托運(yùn)，這其中消耗的水分自然不少，由此必然造成營(yíng)養(yǎng)的流失。新鮮快達(dá)，成為"群櫻大戰(zhàn)"的關(guān)鍵，一地一味尋味團(tuán)奔赴山東煙臺(tái)，尋找到果經(jīng)在25-30mm的美早頭茬果，原產(chǎn)地直發(fā)，從果園采摘到餐桌，48小時(shí)新鮮到達(dá)。美早大櫻桃不僅在個(gè)頭上不輸美國(guó)車?yán)遄樱迈r美味上也更勝一籌。
平民價(jià)格吃到貴族品質(zhì)
進(jìn)口車?yán)遄拥膬r(jià)格從50、80、到100多不等，偶爾買上一兩斤解解饞，但很難進(jìn)入百姓餐桌。紅燈果經(jīng)較小，品質(zhì)口感也上略輸美早，市場(chǎng)價(jià)格較為便宜。而相比之下，同樣高品質(zhì)美早大櫻桃的價(jià)格顯得更為親民。目前，櫻桃還未成熟，各家生鮮電商平臺(tái)都開(kāi)啟了1元預(yù)售板塊，儼然是一片火熱景象。
一地一味最為專注現(xiàn)代城市年輕人的健康飲食，解決從產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)者的快速通道，精選山東美早大櫻桃，主張產(chǎn)品透明化，可溯源，減少中間環(huán)節(jié)，圍繞商圈建立最后一公里服務(wù)配送、提供直送到家服務(wù)。實(shí)現(xiàn)櫻桃從樹(shù)上采摘后，原產(chǎn)地直發(fā)到消費(fèi)者手中，保證櫻桃的新鮮營(yíng)養(yǎng)，完勝美國(guó)車?yán)遄印?/p>
一地一味小貼士：山東美早大櫻桃富含多種人體必須的微量元素，鐵的含量高居所有水果中的首位，對(duì)于貧血患者或是孕婦幫助很大。此外，櫻桃是食物中重要的抗氧化劑來(lái)源，一向被視為與減輕慢性病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，是對(duì)人體具有明顯保護(hù)作用的優(yōu)質(zhì)水果。
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