有效清潔鍋蓋的小妙招
有效清潔鍋蓋的小妙招
我們在廚房做菜的時(shí)候都會(huì)使用到鍋具，對(duì)于鍋具的清洗你知道有哪些方法技巧嗎?尤其針對(duì)鍋蓋的清理你知道方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有效清潔鍋蓋的小妙招，希望能幫到你。
有效清潔鍋蓋的小妙招
方法一:胡蘿卜頭清潔法
做菜時(shí)總是會(huì)有廚余，比如做一道胡蘿卜絲，總會(huì)有紅蘿卜頭出現(xiàn)吧，這時(shí)候，不要扔，將其加以利用。
首先將洗潔劑倒一點(diǎn)在有油漬的鍋蓋上，再用胡蘿卜頭來回擦拭，約莫擦好后，最后用干凈的濕抹布將其表面擦拭一下即可，會(huì)有意想不到的效果哦!
方法二:蒸汽清潔法
蒸汽清潔法顧名思義需要用到蒸汽，有朋友會(huì)問用蒸汽怎么做呢?其實(shí)很簡單，不信接著看。
首先還是需要用到洗潔劑，將其倒于鍋蓋上，抹勻;然后將鍋蓋反扣在盛有清水的鍋上;靜靜等到水燒開，再過幾分鐘，發(fā)現(xiàn)油漬出現(xiàn)軟化發(fā)白時(shí)即可關(guān)火，將鍋蓋取下來，施以百潔布擦拭干凈即可;而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)，擦起來很省力，一點(diǎn)都不難。
PS:在取鍋蓋的時(shí)候一定要下心哦，容易被燙到。
方法三:面粉清潔法
很多人會(huì)困惑面粉怎么清潔?其實(shí)面粉一直都具有一定的清潔能力，只是很少被人知道而已。
將面粉均勻的灑在鍋蓋表面，然后拿起百潔布認(rèn)真擦拭即可，擦好后，完全不會(huì)有滑滑的觸感，當(dāng)然啦，同樣需要用濕抹布最后抹一次，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋蓋表面光潔如新哦。
無煙鍋選購六大訣竅
1、無煙神奇功效，關(guān)鍵選擇材料，其實(shí)無煙油鍋的無煙原理不復(fù)雜，就是利用超導(dǎo)材料的導(dǎo)熱的特性將油溫控制在油的氣化沸騰點(diǎn)240℃以下，再利用其貯熱特性達(dá)到烹炒食物的180℃以上，這樣既節(jié)能又不破壞食物營養(yǎng)，也杜絕了油煙的產(chǎn)生，這樣就確定了省油、省氣、健康、營養(yǎng)的四大功效。
2、合金鍋，材料界由清華大學(xué)材料系和西北工業(yè)大學(xué)材料系共同開發(fā)的超導(dǎo)陶瓷合金技術(shù)便是無油煙的技術(shù)核心，在這之前的錳鈦合金、雙層注水材料、雙層導(dǎo)體等早期材料都將被淘汰，陶瓷合金無油煙鍋將在市場上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，業(yè)界把陶瓷合金鍋稱為無煙鍋中的“極品”。
3、健康不健康，首選無無油煙鍋之所以稱為健康鍋，有三層含義。其一杜絕油煙危害，其二不破壞食物營養(yǎng)，其三就是無化學(xué)涂層，防止制癌物質(zhì)滲入人體。大多品牌無煙鍋前兩個(gè)健康含義容易實(shí)現(xiàn)。但無涂層這一含意卻在瞞天過海，把有涂層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等說法，所以選購健康無煙鍋關(guān)鍵是無涂層。辨別方法很簡單，無涂層鍋不是利用化學(xué)涂層達(dá)到不粘效果，必須是依靠過體內(nèi)表面的精雕微螺紋實(shí)現(xiàn)物理不粘。因此市場上一些沒有微螺紋的無煙鍋要么會(huì)粘鍋，要么必然是化學(xué)涂層，這些鍋的成本較低，一般不會(huì)超過二百元。
4、神奇微螺紋，決定鍋品質(zhì)高質(zhì)量的無煙鍋內(nèi)外螺紋的工藝非常講究，螺紋分三種：鍋內(nèi)一般為微螺紋和細(xì)螺紋，鍋外為粗螺紋和細(xì)螺紋過渡。其中：陶瓷微螺紋品質(zhì)最高，微螺紋比細(xì)螺紋更為細(xì)膩，物理不粘效果極優(yōu)，其特點(diǎn)是：視覺螺紋不明顯，手觸能感知到螺紋的存在，這種鍋是目前市場上最受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品。
5、壽命長不長，敢摔不敢摔一般無煙鍋的壽命都比普通鍋要長，因?yàn)闊o油煙材料的硬度比傳統(tǒng)鍋的要高得多，市場上的無煙鍋硬度大致分為兩種：1300MP和2000MP。1300MP的材質(zhì)發(fā)暗偏黑，成相對(duì)較低，價(jià)格也低一些，耐摔性相對(duì)也弱，壽命一般在5-10年;2000MP的材質(zhì)發(fā)銀偏青亮，這種鍋體可以從18米跌落而不破損，壽命可達(dá)15-20年。
6、人性化雙手柄，即科學(xué)又環(huán)保由于無煙鍋材料比普通鍋重1.5-2.5倍，加上導(dǎo)熱快貯熱多，鍋體溫度高，所以鍋體為了適應(yīng)中老年人使用，雙手柄設(shè)計(jì)尤為關(guān)鍵，這樣既人性化又避免燙傷，防止中老年人使用過程中發(fā)生意外。好了，掌握以上六大訣竅，消費(fèi)者就可以在市場上以科學(xué)的方法選購自己稱心滿意的無煙鍋了。
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