做葡萄酒怎么洗葡萄
做葡萄酒怎么洗葡萄
葡萄是一種我們生活中常見的水果,葡萄口味酸甜,清新爽口,營養(yǎng)豐富,深受人們的喜歡。葡萄營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖,果糖,少量蔗糖,木糖,酒石酸,草酸,檸檬酸,蘋果酸等營養(yǎng),但葡萄表皮上常有農(nóng)藥殘留,下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一些葡萄怎么洗最好。剛買的葡萄看上去很干凈,很多小販還會在上面噴水,使葡萄看起來更誘人。
清洗葡萄前注意事項(xiàng):
1、用剪刀沿著葡萄 的尾部將葡萄一一剪下。此舉是避免用手將葡萄摘下時(shí)造成葡萄表皮的破壞,以便最好的保留葡萄的完整性,避免清洗時(shí)對果肉內(nèi)部產(chǎn)生污染。
2、要吃多少葡萄就剪多少葡萄,剩余葡萄用紙包好放入冰箱。因?yàn)槠咸严催^后不吃容易壞掉,洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放兩三天。放冰箱使用塑料袋,會使葡萄表面結(jié)霜,引起裂果和腐爛。
清洗葡萄的方法具體如下:
清洗葡萄的方法一:
1、將已剪好的葡萄放入果盆中,在盆中加入1-2勺面粉,就是家中常用的面粉。
2、加入清水,清水的量要完全蓋過葡萄,輕輕搖動果盆或用手輕輕攪拌水,使面粉和水均勻混合。
3、待葡萄在面粉水中浸泡5分鐘左右,將葡萄取出放入果篩中。
4、用流動的清水將葡萄沖洗干凈。
清洗葡萄的方法二:
1、將已剪好的葡萄放入果盆中,在盆中撒入少許食鹽。
2、再往盆中倒入溫水,融化成淡鹽水,溫水要完全蓋住葡萄。
3、用手在盆中輕輕進(jìn)行攪拌,讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。
4、待葡萄在面粉水中浸泡5分鐘左右,將葡萄取出放入果篩中。
5、用流動的清水將葡萄沖洗干凈。
清洗葡萄的方法三:
1、將已剪好的葡萄 放入果盆中,加入少量清水,浸濕葡萄表面即可。
2、在手中擠入牙膏,雙手互搓,然后輕輕的搓洗葡萄,力量要合適,不能把葡萄擠破。
3、全部搓洗完后,將葡萄取出放入果篩中。
4、用流動的清水將葡萄沖洗干凈。
清洗葡萄的方法一:
1、將葡萄一顆顆摘下放進(jìn)水盆里,保持葡萄完整,不要破皮,加入一些改過葡萄高度的水;
2、往水里撒一些面粉;
3、用手掌在水里輕輕的攪拌幾下;
4、倒掉表面渾濁的臟水,用清水沖洗幾次直到無渾濁即可;
清洗葡萄的方法四:
1、用一個(gè)平底鍋的鍋蓋,撲上一條干凈的毛巾;
2、將濕潤泡水的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前后搖動,使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的白霜就沒有了。
3、完成。
清洗葡萄的方法五:
1、將葡萄加鹽,均勻攪拌一下;
2、泡20分鐘左右,倒掉水;
3、在用清水沖洗干凈;
4、完成。