微波爐修理技術(shù)

　　微波爐的由于構(gòu)造比較簡(jiǎn)單，維修也很簡(jiǎn)單，一般家里的微波爐壞了，都可以自己動(dòng)手修理，需要購(gòu)買(mǎi)的配件基本上業(yè)可以在網(wǎng)上買(mǎi)的到，配件及其便宜。下面和學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看一些微波爐修理技術(shù)吧!

　　微波爐修理技術(shù)

　　所需工具/主要配件

　　維修工具

　　萬(wàn)用表、十字螺絲刀、一字螺絲刀、鉗子

　　主要配件

　　磁控管、電源變壓器、保險(xiǎn)絲、電腦板、變壓器、電機(jī)、燒烤管、高壓保險(xiǎn)、高壓電容、高壓二極管

　　微波爐主要元器件的簡(jiǎn)易檢測(cè)方法

　　1、 磁控管

　　方法：

　　1) 在磁控管燈絲端子之間進(jìn)行測(cè)試，電阻值應(yīng)小于1Ω;

　　2) 在任一燈絲端子和磁控管(接地)之間測(cè)試，電阻值應(yīng)無(wú)窮大;如果電阻很小或?yàn)榱悖敲丛摯趴毓軕?yīng)更換。

　　2、 高壓變壓器

　　方法：檢測(cè)三個(gè)繞組：

　　1) 初級(jí)繞組，約1.45Ω

　　2) 次級(jí)繞組，約112Ω

　　3) 燈絲繞組，小于1Ω

　　如果所測(cè)得的讀數(shù)不符合上述的數(shù)據(jù)，則高壓變壓器可能有故障，應(yīng)進(jìn)行更換。

　　3、 高壓電容器

　　方法：

　　1) 需將測(cè)量?jī)x器設(shè)在最高電阻量程;

　　2) 正?，F(xiàn)象：a、測(cè)試電容器兩端子，在短時(shí)間內(nèi)(實(shí)跳)顯示導(dǎo)通，然后充電后的電阻大約為10MΩ;

　　b、端子與外殼的電阻應(yīng)無(wú)窮大;

　　3) 不正常現(xiàn)象：a、短路電容器始終導(dǎo)通;

　　b、開(kāi)路電容器因其10MΩ的內(nèi)阻而始終顯示大約10MΩ的電阻值;

　　c、當(dāng)高壓電容器中的內(nèi)部線路接線開(kāi)路，就會(huì)顯示一個(gè)無(wú)窮大電阻。

　　4、 高壓二極管(又稱(chēng)單向二極管或高壓整流器組件)

　　方法：

　　1) 將儀器設(shè)置為最高電阻量程(注意：測(cè)量?jī)x器的電池至少也必須具備6V的電壓，否則在兩個(gè)方向都會(huì)顯示無(wú)限大電阻)。

　　2) 正常電阻在一個(gè)方向是無(wú)窮大，在另一個(gè)方向大于100kΩ。

　　5、 雙向二極管(又稱(chēng)保護(hù)二極管)

　　方法：

　　1) 將儀器設(shè)置為最高電阻量程;

　　2) 斷開(kāi)導(dǎo)線，將保護(hù)二極管從電路上分離出來(lái);

　　3) 正?，F(xiàn)象應(yīng)該是從兩個(gè)方向測(cè)試保護(hù)二極管的兩端，電阻值都是無(wú)窮大。若其被損壞，將在一個(gè)或兩個(gè)方向上表現(xiàn)出導(dǎo)通性。

　　注意事項(xiàng)

　　以下元器件的檢測(cè)均是在切斷電源后并將電容放電，拔掉各相關(guān)接線后的測(cè)試。

　　微波爐使用禁忌

　　(1)忌用普通塑料容器：一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。 忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開(kāi)了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。忌用半滿開(kāi)了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內(nèi)加熱，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸?fàn)畹牟Ａе破罚灰嗽谖⒉t中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專(zhuān)門(mén)的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

　　(2)忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時(shí)間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關(guān)。由于各種食物加熱時(shí)間不一，故在不能肯定食物所需加熱時(shí)間時(shí)，應(yīng)以較短時(shí)間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時(shí)間。否則，如時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)使食物變得發(fā)硬，失去香、色、味，甚至產(chǎn)生毒素。按照食物的種類(lèi)和烹飪要求，調(diào)節(jié)定時(shí)及功率(溫度)旋鈕，可以仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，加以了解。

　　(3)忌將肉類(lèi)加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類(lèi)食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

　　(4)忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過(guò)的肉類(lèi)：因?yàn)槿忸?lèi)在微波爐中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類(lèi)，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

　　(5)忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開(kāi)門(mén)，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開(kāi)門(mén)降溫。

　　(6)忌將微爐置于臥室，同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

　　(7)忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作：開(kāi)啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

　　(8)忌與其他電器共用同一插座，要用單一電源而且裝接了地線的插座。

　　(9)忌用微波爐暖嬰兒的牛奶，因?yàn)榕Ｄ虩岬貌痪鶆驎r(shí)，容易灼傷嬰兒。另外會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分破壞。

　　(10)忌用微波爐去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮軟，以防起火。

　　(11)忌徒手去移出微波爐內(nèi)的食物。盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣，又會(huì)吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應(yīng)該用防熱手套或墊子，以防灼傷。

　　(12)不允許無(wú)含水食物放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作，這樣會(huì)導(dǎo)致微波爐損壞。

　　微波爐省電技巧

　　一、微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調(diào)前將調(diào)味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

　　二、微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發(fā)水分，烹調(diào)時(shí)宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來(lái)保持水分。雞翅尖、雞胸或魚(yú)頭、魚(yú)尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過(guò)度，用微波爐專(zhuān)用的鋁箔紙遮裹可達(dá)到烹調(diào)均勻目的。

　　三、在加熱結(jié)束時(shí)，把食物擱置一段時(shí)間或?qū)τ行┦称诽砼湟恍┳髁?如烹飪家禽肉類(lèi)后，可澆上乳化的油或調(diào)味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等)，可達(dá)到加熱不能做到的滿意效果。

　　四、食物應(yīng)平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規(guī)則，微波加熱越均勻，一般情況下，應(yīng)將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。

　　五、食物若有堅(jiān)硬的表皮，必須剝?nèi)ズ蟛拍芘胝{(diào)。

　　六、食物的本身溫度越高，烹調(diào)時(shí)間就越短;夏天加熱時(shí)間較冬天時(shí)短。烹飪濃稠致密的食物較多孔疏松的食物加熱所需時(shí)間長(zhǎng)。含水量高的食物，一般容易吸收較多的微波，烹飪時(shí)間較含水量低的要短。

　　七、用微波爐烹飪食物時(shí)，寧可烹飪不足也不要烹飪過(guò)度。微波爐重新烹飪不會(huì)影響菜肴的色香味。

　　八、用微波爐烹飪時(shí)，應(yīng)盡量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外熟內(nèi)生。