電壓力鍋修理有什么技巧與秘訣
電壓力鍋修理有什么技巧與秘訣
很多人因?yàn)殡妷毫﹀伒氖褂霉δ軓?qiáng)大而紛紛選擇選購，但是如果長時(shí)間的使用難免會(huì)出現(xiàn)故障，那么故障了的電壓力鍋應(yīng)該如何維修呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電壓力鍋修理的技巧，希望能幫到你。
電壓力鍋修理的技巧
1.電壓力鍋合蓋困難
密封圈未放好，重新安置密封圈;或者浮子卡住推桿，用手輕輕推桿，使浮子下落;還可能是鍋蓋和鍋體變形，需要對(duì)電壓力鍋維修或更換鍋蓋和鍋體;如果是自瑣閥未下落，用尖狀物使自鎖閥即可。
2. 電壓力鍋開蓋困難
如果是放氣后浮子未落下，用筷子輕壓浮子閥就行;如果是蓋和鍋體變形，需要維修或更換電壓力鍋蓋和鍋體。
3. 電壓力鍋浮子不能上升
未放浮子閥密封圈，安放浮子閥密封圈;鍋蓋周邊漏氣，檢查鍋蓋及鍋蓋密封圈;如果未放鍋蓋密封圈，放鍋蓋密封圈;如果是浮子閥壞，要更換浮子閥。
4. 電壓力鍋浮子上升后漏氣
如果浮子密封圈粘有食物也會(huì)導(dǎo)致漏氣，需要清潔密封圈;浮子密封圈磨損，更換浮子密封圈;浮子閥未擰緊，擰緊浮子閥。
5. 電壓力鍋鍋蓋漏氣
未放鍋蓋密封圈，放上密封圈;未合好蓋，合好蓋;密封圈粘有食物渣子，清潔密封圈;密封圈磨損，更換密封圈;蓋和鍋體變形也會(huì)導(dǎo)致漏氣，需要維修或更換鍋蓋和鍋體;如果是內(nèi)鍋?zhàn)冃?，需要更換內(nèi)鍋。
6.電壓力鍋限壓放氣閥漏氣
排氣管有磨損，更換排氣管;限壓放氣閥頂針破損，更換頂針;蓋面限壓放氣閥排氣，更換限壓放氣閥;鍋本身壓力過高，壓力開關(guān)失靈，調(diào)換壓力開關(guān);排氣管螺絲為擰緊，擰緊螺絲。
7.電壓力鍋限壓放氣閥排氣
控制器失靈，使鍋內(nèi)連續(xù)加熱，達(dá)到100Kpa排氣限壓，檢修顯示板及電源板，更換或維修;食物和水過少，在控制工作壓力斷電時(shí)，鍋內(nèi)壓力上沖到100Kpa ，檢修壓力開關(guān)，調(diào)試或更換壓力開關(guān);壓力開關(guān)起控壓力超高燒干或燒焦食物，檢修壓力開關(guān)，調(diào)試或更換壓力開關(guān)。
8.電壓力鍋工作過程中不能轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)
顯示板損壞，更換顯示板;指示燈損壞，更換顯示板指示燈。
高壓鍋和電壓力鍋的區(qū)別
在正常大氣壓下，用普通的鍋燒水，只能燒到水的沸點(diǎn)即100度，然后即使再加熱，水的溫度也不會(huì)再高出沸點(diǎn)。
而高壓鍋則應(yīng)用的是“氣壓和水的沸點(diǎn)成正比”的原理(如在高原上地勢(shì)高，氣壓低，用普通的鍋燒水，可能燒到80多度水就開了，說明在氣壓低的地方水的沸點(diǎn)也低，反之若加大氣壓，水的沸點(diǎn)相應(yīng)升高)。
高壓鍋里的水加熱被燒開后產(chǎn)生蒸汽，再繼續(xù)加熱，蒸汽的壓力會(huì)逐漸升高，根據(jù)氣壓和水的沸點(diǎn)成正比的原理，鍋內(nèi)的水的沸點(diǎn)不斷被提高，那么鍋內(nèi)的溫度也隨之上升，可以超過100度以上。這樣可以用高溫高壓來快速烹制食物或用來消毒滅菌。 從原理上看無論是電壓力鍋和高壓鍋是一樣的，只是加熱方式不同，電壓力鍋使用過程中不會(huì)產(chǎn)生明火和燃燒的廢氣，比高壓鍋更節(jié)能、環(huán)保、安全。電高壓鍋可以定時(shí)、預(yù)約、調(diào)溫保溫，比高壓鍋使用更方便。
電壓力鍋保養(yǎng)注意事項(xiàng)
1、放進(jìn)鍋內(nèi)的食物不要超過鍋容量的4/5，且放進(jìn)的食物不能是帶有腐蝕性的食物。
2、將鍋蓋蓋上，須順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，確保手柄完全重合或密封好后再通電。
3、合蓋后，不能在限壓閥上添加其他重量，也不能任意延長烹煮食物的食物，以免發(fā)生事故。
4、開蓋前，要排氣，如不排氣就開蓋，蒸汽噴出很容易燙傷人，所以，為了自身安全，蒸汽排盡，鍋體冷卻后再開。
5、做稀飯時(shí)，當(dāng)限壓閥放氣抬起時(shí)，應(yīng)立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。
6、排氣孔易被異物堵塞，要定期清潔，不然排氣受阻，很容易發(fā)生故障。
7、用后隨時(shí)洗干凈擦干，放在陰涼干燥通風(fēng)的地方保存，遠(yuǎn)離火源和易腐蝕性物體。
8、鍋內(nèi)不宜長久放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕，也不能長久儲(chǔ)水，不然有大量細(xì)菌滋生，還有異味散發(fā)出。
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