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玉米湯的可口做法

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玉米湯的可口做法

  玉米是長壽食品。在世界五個(gè)著名的長壽地區(qū)中,至少有三個(gè)地區(qū)的居民以玉米為主要食物。你了解玉米湯的不同做法嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦玉米湯的可口做法。

  玉米湯的做法【1】

  材料

  豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽

  做法

  1、豬肋排剁成小段。

  2、鍋入涼水,入排骨,開鍋后排骨過涼水洗干凈。

  3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋里,中火燒開。

  4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,姜切片。

  5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片,倒入一勺黃酒。

  6、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘后,按個(gè)人口味加鹽后關(guān)火即可。

  小訣竅

  為了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米湯時(shí)不要加花椒、大粒等重口味調(diào)味料,只加兩片姜片、幾段蔥絲即可。

  玉米湯的做法【2】

  材料

  材料:蕃茄2顆,玉米2根,豆腐1盒,干燥海帶芽5克,蛋2顆

  調(diào)味料:干貝粉1大匙,鹽半大匙

  做法

  1.玉米切塊,蕃茄切丁,豆腐切塊,海帶芽放入水中浸泡3-5分鐘后取出擠干水份,蛋打散備用

  2.滾一鍋水,先放入玉米、蕃茄和豆腐以小火煮10分鐘,再加入干貝粉和鹽調(diào)味后,淋入蛋汁,再放入海帶芽略微攪拌均勻即可完成

  玉米湯的做法【3】

  菜譜簡介 我們平時(shí)在家里炒肉絲,如果買來的是大塊的豬肉,就會多出肉皮來了。 這個(gè)時(shí)候,我們可以用它來煮湯,不光有營養(yǎng),而且湯濃,還美容。 豬肉皮也容易被人體吸收,好處說不完啊。

  材料

  原料,排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,蔥15克,姜15克,水3L,調(diào)料,鹽少許

  做法

  做法

  1,準(zhǔn)備材料

  2,將排骨和豬肉皮先焯水

  3,然后洗凈后放在鍋中

  4,加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)

  5,玉米切段,木耳撕成小片就可以

  6,湯煮至濃稠后,放入玉米和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋

  小訣竅

  1,肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤皮膚,而且有延緩衰老的作用。

  2,如果直接將肉皮煮爛,冷卻后就是肉皮凍了。

  玉米湯的做法【4】

  材料

  主料:豬蹄1個(gè),彩色玉米2個(gè),淮山藥2根,大棗10顆,花生1小把,姜2塊,蔥1根,白酒適量,鹽適量,香醋幾滴

  料包材料:茴香1瓣,桂皮1小片,香葉1片,花椒5顆,小茴香8顆

  做法

  1、豬蹄在火上烤一下,把毛烤干凈。

  2、洗凈后從兩個(gè)大蹄子正中間下刀開始切。豎起來往下砍,把大筋砍掉即可。

  3、砍開成兩半的豬蹄。

  4、把兩半再一砍為二,砍成4半。

  5、平底鍋小火不放油,放入豬蹄小火烤至皮稍發(fā)黃。

  6、涼水放入豬蹄、一大片姜(壓碎),再放入適量白酒,大火煮至沸騰。

  7、撈出豬蹄洗干凈后,放入壓力鍋。料包里放入所有料包材料包好,放入壓力鍋中;再放入紅棗、花生和砍成塊的玉米;山藥去皮后切段放入。再放入沒過食材的水。加入幾滴香醋,壓30分鐘。

  8、30分鐘排氣后,撒入適量鹽攪勻。再用油撇子撇去上層的油份。撒上適量的綠蔥花即可。

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