因為老母雞肉多，鈣質多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養(yǎng)。你想自己動手做老雞湯嗎?今天，學習啦小編為大家推薦老雞湯的做法。

　　益母草煲老雞湯做法推薦

　　制作老雞湯需要準備的材料

　　烹飪老雞湯過程中的步驟圖

　　1.老母雞洗凈切塊。

　　2.準備好干品益母草及枸杞子洗凈。

　　3.將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時。

　　4.煮好的湯加適量的鹽調味就行了。

　　5.健康養(yǎng)生的湯做好了。

　　益母草的營養(yǎng)功效

　　1、對子宮的作用:

　　益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草堿對兔、貓等多種動物的離體子宮有興奮作用。

　　2、對呼吸中樞的作用:

　　益母草有直接興奮作用,麻醉貓靜脈注射益母草堿后,呼吸頻率及振幅均呈顯著增加,但在大劑量時,呼吸則由興奮轉入抑制,且變?yōu)槲⑷醵灰?guī)則。在切斷兩側述走神經后,仍不呼吸興奮作用。

　　3、對腸平滑肌的作用:

　　小量益母草堿能使兔離體腸管緊張性弛緩,振幅擴大,多量則振幅變小,而頻率增加。

　　4、抗血小板聚集及抗血栓形成:

　　體外實驗證明,益母草及其提取物有拮抗ADP誘導的正常動物血小板聚集作用。體內實驗亦證明益母草能顯著減少外周循環(huán)中的血小板總數(shù)和肺泡壁毛細血管內血小板及其聚集物。益母草對兔肺循環(huán)紅色血栓有顯著溶解作用。此外,益母草還有增強機體的細胞免疫等作用。

　　5、具有改善冠脈循環(huán)和保護心臟的作用:

　　益母草可促進由異丙腎上腺素造成的局部血流微循環(huán)障礙的很快恢復。

　　6、對心血管的作用:

　　益母草對離體豚鼠心臟, 用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型,能顯著增加冠脈流量及相當顯著地減慢心率。靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量, 降低冠脈阻力, 減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。

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