經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。平時生活中你會做蒜蓉金針菇嗎?今天，學習啦小編為大家推薦蒜蓉金針菇的好吃做法。

　　蒜蓉金針菇的食材準備

　　蒜蓉金針菇的具體做法步驟

　　1.在盤內。

　　2. 加入蒜末。

　　3. 加入味極鮮醬油，我用的豆果醬油

　　4. 放入蒸鍋，水開上汽，10分鐘

　　5. 出鍋完成

　　蒜蓉金針菇的營養(yǎng)價值

　　1促進生長發(fā)育

　　促進兒童的生長發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國家譽為“益智菇”。

　　2.促進新陳代謝

　　增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。

　　3.降血脂

　　抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

　　4.預防過敏

　　預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

　　5.緩解疲勞現象

　　每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。

　　6.可提高身體免疫力

　　金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。