小白菜性喜冷涼，又較耐低溫和高溫，幾乎一年到頭都可種植、上市，所以是人們經(jīng)常食用的一種普通蔬菜。你了解小白菜汆丸子的做法嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹小白菜汆丸子的家常做法。

　　小白菜汆丸子的食材準(zhǔn)備

　　小白菜汆丸子的具體做法步驟

　　1.五花肉剁碎

　　2.肉末中放入五香粉,鹽,醬油,味精拌勻

　　3.放入蔥末拌勻

　　4.鍋中放入水燒開(kāi),放入肉丸

　　5.放入全部肉丸,等肉丸差不多熟了放入小白菜

　　6.放入小白菜

　　7.熟了

小白菜汆丸子的烹飪技巧

　　1.肉末可以用肉餡,做起來(lái)更容易

　　2.肉末中放一個(gè)雞蛋拌餡效果更好些

　　3.小白菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食

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