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小白菜餡包子的做法推薦

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小白菜餡包子的做法推薦

  小白菜可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。小白菜餡包子應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦小白菜餡包子的做法。

  小白菜餡包子的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 小白菜

    500g
  • 豬肉

    200g
  • 面粉

    1000g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 大蔥

    適量
  • 十三香

    適量
  • 雞精

    適量
  • 老抽

    適量

  小白菜餡包子的具體做法步驟

  1.把酵母放溫水里放置5分鐘

  2.把酵母水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)面里,用筷子打成面絮

  3.把所有的面粉打成面絮后,用手把面絮和成面團(tuán)

  4.把和好的面團(tuán)放盆蓋上開始發(fā)面

  5.二小時(shí)后面發(fā)好了

  6.小白菜摘洗干凈后,放熱水里燙一下

  7.小白菜撈出后把水?dāng)D出,再把小白菜剁碎備用

  8.肉洗凈剁碎

  9.在剁好肉里放上適量的剁好的姜末、蔥末、鹽、老抽、雞精、十三香

  10.把油加熱

  11.把加熱的油倒入放好調(diào)料的肉餡里,迅速攪拌肉餡,這時(shí)會聞到肉和調(diào)料的混香味

  12.再把剁碎的小白菜放到肉餡里調(diào)勻

  13.把發(fā)好的面,搓成條,揪成小擠,灑上面粉,摁成小餅

  14.把摁好的小餅用搟面杖搟成圓形面片

  15.把調(diào)好的餡放到圓形面片包成小包子

  16.包好的小包子排好,別挨一起

  17.把包好的包子放到鍋里排好,包子和包子之間的距離要稍大點(diǎn)

  18.蓋上蓋子開大火開始蒸,等冒氣時(shí),再蒸20分鐘

  19.20分鐘后豬肉小白菜餡包子熟了

  20.上桌啦

小白菜的功效與作用

  1、提高營養(yǎng),強(qiáng)身健體

  小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發(fā)禿,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。

  2、保持血管彈性

  減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

  3、潤澤皮膚、延緩衰老

  可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。


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