草魚豆腐湯的做法
草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。平時生活中你會做草魚豆腐湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理草魚豆腐湯的做法。
草魚豆腐湯的食材準(zhǔn)備
草魚豆腐湯的具體做法步驟
1.草魚片去魚肉留下魚頭和魚骨,魚肉留作其他菜。
2.豆腐切塊。
3.蔥姜蒜切好。
4.魚頭和魚骨煎一下。
5.移入砂鍋,加水,加蔥姜蒜,加鹽。
6.加豆腐燉20分鐘。
草魚的營養(yǎng)分析
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;
2、草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;
3、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。