蟲草鴨湯的具體做法步驟
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蟲草鴨湯的具體做法步驟
鴨肉中含有豐富的蛋白質,而且消化高。容易被人體吸收。你了解蟲草鴨湯要如何做嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享蟲草鴨湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
蟲草鴨湯的食材準備
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蟲草鴨湯的具體做法步驟
1.鴨子洗凈剁塊備用;
2.蟲草花,靈芝,枸杞,麥冬備用;
3.將蟲草花,靈芝,枸杞,麥冬用水沖洗一遍;
4.置鍋火上燒開水;
將鴨子倒入燒開焯掉血水,
然后用水沖洗干凈瀝干備用;
5.生姜用刀面輕拍幾下;
6.電燉鍋倒入適量的水,倒入鴨肉;
7.加入蟲草花,靈芝,枸杞,麥冬;
8.加入生姜;
9.通電設置功能快燉,4個小時后加入鹽即可。
蟲草鴨湯的營養(yǎng)價值
1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。
2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。