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白菜豬肉餃子的做法步驟

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  大白菜含水量豐富,高達(dá)95%。冬天天氣干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤(rùn)燥、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。美味的白菜豬肉餃子應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你白菜豬肉餃子的做法步驟。

  白菜豬肉餃子的制作食材:

  • 主料
  • 肥瘦豬肉

    500g
  • 白菜

    1顆
  • 韭菜

    100g
  • 輔料
  • 香油

    適量
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 花椒油

    少許
  • 蠔油

    適量
  • 姜粉

    少許

  白菜豬肉餃子的做法步驟:

  1.準(zhǔn)備所需材料。

  2.將豬肉洗凈剁成肉沫。

  3.豬肉末中加入姜粉,醬油、蠔油、花椒油、香油。

  4.然后順一方向拌勻。

  5.白菜洗凈剁碎,加1小勺鹽,腌10分鐘,然后將水分?jǐn)D出。

  6.韭菜洗凈切成細(xì)沫。

  7.加入適量的香油拌勻,讓油鎖住韭菜的水分。

  8.將擠出水的白菜和韭菜加入到肉沫里。

  9.再加入適量的鹽,拌勻即可。

  白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

  1.大白菜的水份含量約95%,而熱量很低。

  2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得更多的鈣。

  3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。

  4.白菜含有豐富的粗纖維。


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