白菜豬肉餃子餡的做法教程

　　白菜含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人體生理活動(dòng)所必需的維生素、無(wú)機(jī)鹽及食用纖維素的重要來(lái)源。白菜豬肉餃子餡應(yīng)該要怎么做呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享白菜豬肉餃子餡的做法教程。

　　白菜豬肉餃子餡的制作食材：

　　白菜豬肉餃子餡的做法步驟：

　　1.1.我用的是買(mǎi)的時(shí)候人家打好的肉餡，不用剁肉，白菜只放葉子，剁碎，放點(diǎn)食用油拌下，(不出水)

　　2.2.香菇去提洗凈，剁碎!蔥姜切末!

　　3.3.料都備好，肉里放雞蛋一個(gè)，順時(shí)針攪拌，攪拌的粘稠狀，放香菇和白菜，十三香，蔥姜，把剩下的食用油也放進(jìn)去，放點(diǎn)醬油，攪拌均勻!先不要放鹽!開(kāi)始包的時(shí)候放!不出水!

　　4.4.和面，和面的時(shí)候水里稍微放點(diǎn)鹽，面和好醒十幾分鐘!

　　5.5.我一般提前準(zhǔn)備好材料，面和好醒著，開(kāi)始拌餃子餡，餃子餡調(diào)拌好，面也醒好了，餃子餡放鹽，就可以開(kāi)始包了!

　　白菜治病小驗(yàn)方：

　　1、治感冒

　　民間有用白菜治感冒的驗(yàn)方，其方法是用白菜桿根加紅糖、姜片、水煎服，或用白菜根三個(gè)、大蔥根七個(gè)，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。

　　2、治凍瘡

　　大白菜洗凈切碎煎濃湯，每晚睡前洗凍瘡患處，連洗數(shù)日即可見(jiàn)效。

　　3、解酒

　　白菜子則可解酒，對(duì)于酒醉不醒者，可用白菜子研末調(diào)井水，服之有效。

　　4、治粉刺

　　用大白菜葉貼臉可減少臉部的粉刺生長(zhǎng)。