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羊肉白菜餃子餡的做法

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羊肉白菜餃子餡的做法

  白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效。你了解羊肉白菜餃子餡要如何做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你羊肉白菜餃子餡的做法。

  制作羊肉白菜餃子餡需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 白菜

    1000g
  • 羊肉餡

    400g
  • 面粉

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 醬油

    適量
  • 雞精

    適量
  • 料酒

    適量
  • 香油

    適量

  羊肉白菜餃子餡烹飪過程中的步驟圖

  1.白菜,洗凈。

  2.準(zhǔn)備適量的羊肉餡。

  3.面粉里加入半勺鹽。

  4.用溫水和面,然后醒面半小時(shí)。

  5.蔥姜,洗凈。

  6.蔥姜,切末。

  7.白菜,切末。

  8.熱油鍋,放入少許油,加入肉餡和蔥姜末。

  9.加入鹽。

  10.加入雞精。

  11.加入胡椒粉。

  12.加入醬油。

  13.加入料酒。

  14.加入香油,中火將肉餡煸炒熟。

  15.將炒好的肉末加入到白菜中。

  16.攪拌均勻,餡就算做好了。

  17.面醒好后,揪劑子,搟皮。

  18.餃子包好放在蓋蝶上。

  19.用熱水將餃子煮5分鐘,即可。

  白菜的功效與作用

  白菜微寒、味甘、性平,歸腸、胃經(jīng)。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。

  減肥健美

  白菜對(duì)于女性朋友而言,白菜具有很好的瘦身效果。因?yàn)榘撞说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值證明,白菜對(duì)減肥健美有很好的效果。

  提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體

  白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。

  保持血管彈性

  白菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

  潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老

  白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。

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