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蒜蓉烤茄子的圖解做法

時(shí)間: 映芳735 分享

  茄子對(duì)于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。茄子能清熱解暑,營養(yǎng)豐富。蒜蓉烤茄子應(yīng)該要怎么做呢?你了解蒜蓉烤茄子的做法嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蒜蓉烤茄子的圖解做法。

  蒜蓉烤茄子的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 茄子

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蒸魚豉油

    適量
  • 青椒

    適量
  • 適量

  蒜蓉烤茄子的具體做法步驟

  1.茄子一個(gè),

  蒜,青椒,蒸魚豉油

  2.茄子切成四等份

  3.將蒜拍成蒜蓉,青椒切碎,

  4.倒入食用油和蒸魚豉油攪拌均勻

  5.將配料均勻的鋪在茄子上

  6.放入微波爐里烤八分鐘取出即可

  挑選茄子的方法

  茄子以果形均勻周正,老嫩適度,無裂口、腐爛、銹皮、斑點(diǎn)。皮薄、子少、肉厚、細(xì)嫩的為佳品。

  茄子的制作技巧

  買茄子時(shí),應(yīng)選擇果形均勻,老嫩適度,無裂口、腐爛、銹皮、斑點(diǎn)的,而且以皮薄、籽少、肉厚為佳。一般來說,茄子拿在手里,感覺輕的較嫩,感覺重的大都太老,且籽多不好吃。


蒜蓉烤茄子的圖解做法

茄子對(duì)于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。茄子能清熱解暑,營養(yǎng)豐富。蒜蓉烤茄子應(yīng)該要怎么做呢?你了解蒜蓉烤茄子的做法嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蒜蓉烤茄子的圖解做法。 蒜蓉烤茄子的食材準(zhǔn)備 主料 茄子 300g 輔料 油 適量 鹽 適
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