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香菇青菜粥的具體做法步驟

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  香菇具有促進機體新陳代謝,增強人體免疫力,降低血壓、血脂,防癌抗癌等功效。你了解香菇青菜粥要如何做嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享香菇青菜粥的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  香菇青菜粥的制作食材:

  • 主料
  • 大米

    半碗
  • 青菜

    1把
  • 香菇

    幾個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞精

    少量

  香菇青菜粥的做法步驟:

  1.準備食材

  2.水燒開再加入大米

  3.香菇切碎丁

  4.青菜切碎丁

  5.大米煮至湯汁粘稠

  6.放入香菇

  7.加入青菜和食鹽

  8.米粥煮到濃稠加點雞精調(diào)味,出鍋淋上點麻油

  香菇青菜粥的營養(yǎng)功效:

  1、提高機體免疫功能:

  香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性;

  2、延緩衰老:

  香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用;

  3、防癌抗癌:

  香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進入人體后,會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;

  4、降血壓、降血脂、降膽固醇:

  香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。


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