香菇對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等有治療作用，香菇是深受人們歡迎的一種菌類。平時(shí)生活中你會(huì)做香菇青菜湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹香菇青菜湯的做法。

　　制作香菇青菜湯需要準(zhǔn)備的材料

　　香菇青菜湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.豬肉和生姜剁沫沫，放入生粉鹽，醬油調(diào)味

　　2.放入小蔥花

　　3.錯(cuò)成這樣的肉丸子，大小隨意

　　4.小青菜去掉葉子，只留菜幫子，香菇劃十字刀

　　5.小青菜抄一下拿出備用

　　6.香菇炒到變色，

　　7.然后放入涼水燒開后 ，放入所有丸子

　　8.最后放入青菜，調(diào)好味道裝盤

　　香菇的食用效果

　　1.香菇性味甘、平、涼;歸胃經(jīng)。

　　2.有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。

　　3.還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。

　　4.主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。

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