紅薯中熱量低，脂肪少，很符合減肥人群的基本要求，并且紅薯中含有的膳食纖維豐富，能起到飽腹作用，將紅薯當主食食用。你了解紅薯蛋糕卷要如何做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享的紅薯蛋糕卷做法。

　　紅薯蛋糕卷的食材準備

　　紅薯蛋糕卷的具體做法步驟

　　1.蛋白蛋黃分離

　　2.蛋黃加黃油牛奶加白糖攪拌

　　3.蛋白加白糖檸檬汁打發(fā)起來，蛋黃再加上過篩低筋面粉

　　4.攪拌勻放入烤盤震去氣泡

　　5.紅薯蒸熟壓泥

　　6.烤箱預熱175度18分鐘，自己掌握

　　7.趁熱撒去油紙，抹上紅薯泥

　　8.卷起來用油紙包起來放冰箱1小時

　　9.切片即成好好吃呀!

　　紅薯的藥理配方

　　1、脾胃虛弱，氣陰不足，大便無力或秘結，口干欲飲、視物昏花、夜盲等癥。

　　甘薯粥：甘薯150克、粟米100克。將甘薯清洗干凈，上籠蒸熟，去皮，用刀切成1厘米見方的丁塊。把米淘洗干凈，放人鍋內加清水適量，以武火煮沸，再以文火繼續(xù)煮。待米快要熟爛時，加人甘薯丁塊一同煮爛成粥，供早晚餐食用。

　　2、便秘。

　　紅薯葉250克，加油鹽炒熟，1次服，1日2次。

　　3、血痢。

　　甘薯粉以蜜調服。

　　4、乳癰。

　　白甘薯洗凈去皮，切碎搗爛，敷患處，覺熱則換。

　　5、腎陽虛弱，夜尿頻多。

　　番薯燉狗肉：取番薯500克，去皮切塊：狗肉500克，切塊，隔水同燉2～3小時，熟后稍加鹽調味食用。

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