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紅薯蛋糕的家常做法教程

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  紅薯含有較多的淀粉和一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白,可以被人體吸收利用,養(yǎng)胃健脾、預(yù)防便秘,它就是明星蔬菜。你想自己動(dòng)手做紅薯蛋糕嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你紅薯蛋糕的家常做法教程。

  制作紅薯蛋糕需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 低粉

    50g
  • 紅薯

    80g
  • 泡打粉

    1g
  • 砂糖

    50g
  • 黃油

    50g
  • 雞蛋

    1個(gè)
  • 蜂蜜

    20g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

  紅薯蛋糕烹飪過(guò)程中的步驟圖

  1.紅薯、低粉、泡打粉、砂糖、黃油、蜂蜜、雞蛋

  2.室溫融化黃油加入砂糖和蜂蜜拌勻后,用電動(dòng)攪拌器打發(fā)膨脹

  3.打發(fā)好的黃油加入雞蛋液,分次加入,直到蛋液和黃油完全融合

  4.過(guò)篩低粉和泡打粉,分次加入黃油蛋液混合物中,翻拌均勻

  5.拌好的面糊加入紅薯粒,紅薯預(yù)先蒸熟后切粒

  6.紙杯底下放上些紅薯粒,再擠入紅薯面糊

  7.擠好的面糊上面再加幾個(gè)紅薯粒

  8.先預(yù)熱烤箱,蛋糕放入烤箱中層上下火180度30分鐘

  9.烤好的蛋糕,香味濃郁,外酥內(nèi)軟

  紅薯的營(yíng)養(yǎng)功效

  補(bǔ)氣血

  紅薯對(duì)皮膚特別好,皮膚粗糙的人,常吃紅薯皮膚會(huì)逐漸變得潤(rùn)澤。紅薯是補(bǔ)氣和血的,作用可以跟大棗相提并論,且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長(zhǎng)期吃紅薯,可以改善面部氣色。

  通便減肥

  吃紅薯能有效的阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。


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