胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用。你了解胡蘿卜排骨湯的做法嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的胡蘿卜排骨湯做法圖解。

　　制作胡蘿卜排骨湯需要準(zhǔn)備的材料

　　胡蘿卜排骨湯烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.把斬好的排骨用水泡洗凈血水。

　　2.冷水入鍋把排骨焯一下水洗凈浮沫。

　　3.胡蘿卜去皮洗凈滾刀切成小塊。

　　4.把洗好的排骨放入燉膽中。

　　5.放入切好的胡蘿卜塊.

　　6.放入兩片姜和少量的陳皮。

　　7.往燉膽中加滿水，把燉膽放入燉鍋里，插上電源選擇“肉類(lèi)功能”，這時(shí)可以去上班或辦事了，下班后即可食用。

　　胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1、抗痛風(fēng)

　　抗風(fēng)使者發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜對(duì)痛風(fēng)有特效，這是因?yàn)楹}卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。

　　2、排毒美容

　　胡蘿卜富含鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。

　　3、助消化

　　餐后生食胡蘿卜可以快速的起到促進(jìn)消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。

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