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青椒炒肉的做法介紹怎么做好吃

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  青椒炒肉味道鮮香,是下飯的佳肴,并且制作方法簡(jiǎn)單,是家庭中常見的菜肴。具體青椒炒肉怎么做好吃呢?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看。

  做青椒炒肉需要準(zhǔn)備的食材

  • 豬肉

    200g
  • 青椒

    100g
  • 紅椒

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 姜絲

    適量

  青椒炒肉的做法步驟

  1.將肉切成片;

  2.青椒和紅椒切好;

  3.坐鍋點(diǎn)火;加姜絲和蒜片;

  4.將肉放入鍋中翻炒;

  5.繼續(xù)翻炒;

  6.加入辣子在肉中;

  7.將青椒和紅椒倒入鍋中翻炒,灑上鹽;

  8.起鍋。

  青椒炒肉的制作技巧

  吃的菜菜,不用炒太久,肉炒熟了就成;

  2、甜面醬最好不要省略,可以增味不少。

  3、蔥姜蒜也可以提味不少。

  4、肉絲不要炒太久,嫩的口味更好

  青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  維生素綜合含量居蔬菜之首。含豐富的維生素C以及椒類堿等,性味辛熱,具有溫中、散熱、消食等作用,有利于增強(qiáng)人體免疫功能,提高人體的防病能力。其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而減肥防病。

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