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雪里紅炒肉怎么做好吃的做法

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雪里紅炒肉怎么做好吃的做法

  雪里紅炒肉是一款很受歡迎的美食,不管是外出吃飯亦或是在家里,大家都會(huì)想吃這道菜。下面我們一起來看看雪里紅炒肉的具體做法吧!

  制作雪里紅炒肉需要準(zhǔn)備的食材

  • 主料
  • 雪里紅

    300g
  • 豬肉

    120g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 淀粉

    適量
  • 料酒

    適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 干紅椒

    適量

  雪里紅炒肉的做法步驟

  1.準(zhǔn)備食材。

  2.雪里紅擠凈水份切成小段。投入水中,多次反復(fù)漂洗至味淡。

  3.梅花肉切成丁,加料酒,少許淀粉、鹽略腌制入味。

  4.鍋中放入適量油燒熱,入蔥姜蒜片炒香。

  5.將肉丁下鍋。

  6.炒至肉色變白,加入干紅椒略炒。

  7.再加入雪里紅,炒出香味出鍋即可。

  雪里紅炒肉烹飪小貼士

  1、雪里紅本身很咸 ,一定要反復(fù)泡洗至適合自已的咸淡程度。

  2、喜歡吃辣的朋友可將辣椒在熗鍋時(shí)放入。

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