黃金雞肉卷怎么做好吃的做法
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黃金雞肉卷怎么做好吃的做法
黃金雞肉卷外面酥脆的殼，包著柔軟的內(nèi)心和細(xì)膩的奶酪，入口真是覺得美極了！為此，學(xué)習(xí)啦小編特意整理了黃金雞肉卷的做法相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助。
制作黃金雞肉卷需要準(zhǔn)備的食材
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黃金雞肉卷的做法步驟
1.原料圖。
2.雞腿肉去骨，用刀背拍成薄片。每個(gè)雞腿平分兩份。
3.放入碗中加1個(gè)蛋清，鹽，胡椒粉攪拌均勻。剩下的雞蛋打散。
4.面包用搟面杖搟開刷一層蛋液。
5.鋪一塊雞肉放一塊奶酪。
6.卷起成為生坯。
7.入油鍋炸金黃瀝干油即可。
黃金雞肉卷烹飪小貼士
1.雞腿去骨時(shí)盡量把筋也去掉，以免蒸的過程中收縮影響賣相。
2.糯米飯粘性很大，步驟7的時(shí)侯，如果拌不均勻，可以試著加少許泡香菇的水進(jìn)去，但是用水量要盡可能的小。
3.炸雞肉卷的時(shí)侯注意火侯。
雞肉的相關(guān)做法：
1.雞肉卷的不同做法