牛奶凍怎么做好吃的美味做法
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牛奶凍是一種家常的甜品，有多種制作方法，可根據(jù)自己的喜好和材料來源選擇不同的食材配方和制法。具體牛奶凍怎么做好吃呢？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看。
制作牛奶凍需要準(zhǔn)備的食材
牛奶凍的做法步驟
1.魚膠粉放碗里倒入適量開水融化
2.將牛奶倒進(jìn)奶鍋里
3.加入適量白糖
4.加入適量椰漿，放在爐子上煮，邊煮邊攪拌
5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停攪拌
6.加入融化好的魚膠粉
7.牛奶漿煮開后即可關(guān)火，不太燙手時(shí)就可倒入模具里放進(jìn)冰箱冷藏一個(gè)晚上
8.牛奶凍膜模灑上一些椰蓉
牛奶凍制作小貼士
1、如果沒有椰漿可以不加，加入椰漿口感更好。
2、切記要放冷藏不要放急凍。
3、家里沒有椰蓉可以不放。
4、用篩子將玉米淀粉篩過口感更好。
5、最好夏天吃，吃牛奶凍時(shí)，請(qǐng)不要吃香蕉或米飯、菠菜、藥物、香腸(臘腸)、雞蛋等，否則可能會(huì)引起一些不良癥狀。
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