番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。你了解西紅柿菠菜雞蛋湯要怎么做才好吃嗎?下面是學習啦小編給大家整理西紅柿菠菜雞蛋湯的圖解做法。

　　西紅柿菠菜雞蛋湯的食材準備

　　西紅柿菠菜雞蛋湯的具體做法步驟

　　1.菠菜摘去根和老葉，清洗干凈

　　2.切碎

　　3.去一半菠菜碎放入攪拌機的桶里

　　4.加入少量水

　　5.用攪拌機將菠菜打爛成糊狀

　　6.加入剩下的一半菠菜碎

　　7.再次打成糊狀

　　8.將菠菜糊倒進和面盆，加入少許鹽

　　9.在菠菜糊中加入面粉，和成較硬的面團

　　10.取三分之一面團放在抹了手粉的案板上

　　11.用搟面杖搟成薄片狀

　　12.折疊起來

　　13.切面條

　　14.切好的面條撒上面粉，抖落開

　　15.切完所有的面條

　　16.西紅柿切成小塊

　　17.備好蔥花

　　18.炒鍋燒熱后放油，放入蔥花爆香

　　19.倒入西紅柿

　　20.翻炒至西紅柿出湯

　　21.加入適量水

　　22.燒開后下入面條

　　23.煮開

　　24.面條煮熟后放入適量鹽

　　25.雞蛋打入碗里攪散

　　26.將雞蛋液均勻的倒在面湯中，煮開就可以盛飯了

　　西紅柿的治療功效

　　1.治皮膚病：

　　將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;

　　2.美容、防衰老：

　　將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

　　3.防癌：

　　因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;

　　4.治高血壓：

　　每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;

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