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怎么做好吃的蒜蓉粉絲蒸帶子

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怎么做好吃的蒜蓉粉絲蒸帶子

  大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用。你了解蒜蓉蒸帶子要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蒜蓉粉絲蒸帶子的圖解做法。

  蒜蓉粉絲蒸帶子的制作食材

  • 主料
  • 帶子

    2只
  • 10粒
  • 龍口粉絲

    30g
  • 輔料
  • 蠔油

    1大勺
  • 料酒

    1大勺
  • 小米椒

    2個

  蒜蓉粉絲蒸帶子的做法步驟

  1.準(zhǔn)備食材。

  2.粉絲提前用鍋煮至無硬芯

  3.將帶子沿一側(cè)用刀打開。

  4.將貝殼和肉分別清洗干凈。

  5.蒜切成末,小米椒切成段備用。

  6.鍋中放適量的油,加入蒜末煸炸至色澤金黃。

  7.加入1大勺料酒,1大勺蠔油

  8.炒勻煮開關(guān)火后略放涼。

  9.將煮好的粉絲放在帶子殼上,再放上帶子。

  10.放入烤盤中,預(yù)熱蒸烤箱。采用蒸的功能。

  11.將炒好的料汁澆在帶子上

  12.將烤盤放入預(yù)熱好的蒸烤箱,115度,蒸10分鐘左右,至帶子熟透粉絲入味出蒸烤箱。

  大蒜的營養(yǎng)價值

  1、強(qiáng)力殺菌

  大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種,因此大蒜被譽為“天然廣譜植物抗生素”。而且大蒜不產(chǎn)生抗藥性,所以在有青霉素、鏈霉素、氯霉素、金霉素等各種作用強(qiáng)大的抗生素時代,仍有其獨特的臨床價值。

  2、防治腫瘤和癌癥

  大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長,實驗發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。

  3、毒清腸

  大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。

  降低血糖

  4、大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。


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