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蒜蓉烤生蠔的做法步驟

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蒜蓉烤生蠔的做法步驟

  大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長,大蒜有防治腫瘤和癌癥的價(jià)值。你了解蒜蓉烤生蠔怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蒜蓉烤生蠔的做法步驟。

  蒜蓉烤生蠔的制作食材

  • 主料
  • 生蠔

    500g
  • 輔料
  • 蒜蓉

    適量
  • 橄欖油

    3勺
  • 檸檬汁

    少許
  • 海鮮撈拌調(diào)味汁

    1小勺

  蒜蓉烤生蠔的做法步驟

  1.牡蠣表面用牙刷洗干凈用一字螺絲刀撬開

  2.洗凈,加入少許檸檬汁腌制5分鐘

  3.、蒜剁成蓉(越細(xì)越好)

  4.加入海鮮醬汁

  5.再加入橄欖油

  6.拌勻(海鮮醬汁比較咸,所以別放太多,你也可以選擇用蒸魚豉油之類)

  7.腌制好的牡蠣重新裝入殼內(nèi)

  8.舀上適量蒜蓉汁

  9.放入預(yù)熱5分鐘的空氣炸鍋,200度10分鐘

  10.中途7分鐘左右將炸籃打開,重新舀少許蒜蓉汁在牡蠣上至結(jié)束即可

 食用大蒜的6大禁忌事項(xiàng)

  1、腹瀉時忌食蒜

  這是因?yàn)椴∪烁篂a時,由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后,引起腸內(nèi)局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異,腸腺體分泌亢進(jìn),釀成蛋白質(zhì)、水鹽代謝紊亂,使大量體液滲入腸腔,同時細(xì)菌及毒素刺激腸壁,使腸蠕動加快而產(chǎn)生腹瀉。這時,整個腸腔均處于“過飽和”的緊張應(yīng)激狀態(tài)中,再進(jìn)食大蒜這一辛辣物,便會更加激惹腸壁,促成血管進(jìn)一步充血、水腫,使更多的組織液涌入腸內(nèi),加重腹瀉。

  2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎

  3、忌過量食蒜

  每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無益。

  4、忌長期食用大蒜

  大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便秘的一個原因,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此還能引起某些皮膚病。

  5、忌外用,以免造成皮膚皸裂

  6、有些人對大蒜有特殊的反應(yīng),因此如食用后有不適感,則應(yīng)忌食

 
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