微波爐餅干的做法步驟
微波爐餅干的做法步驟
現(xiàn)在逛超市，許多朋友都喜歡買些餅干之類的零食，餓的時候可以快速充饑而且口味還很好。你知道微波爐也能做餅干嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享微波爐餅干的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
微波爐餅干的制作食材
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微波爐餅干的做法步驟
1.只取蛋黃，一個。
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把面糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉(zhuǎn)盤上。
5.放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鐘，翻個面后再微個半分鐘，微的時侯要注意別焦了。
6.晾涼后就可以吃了
微波爐餅干的制作技巧
微的時間視蛋糊的多少和稠密度而定，先微個少點的時間，再慢慢加時間，免的一次性時間太長會焦掉。
面糊擠的時侯間隔大點，免的面糊粘連，我的就是間隔太小，后來餅干都粘在一起了。
蛋糕粉的用量根據(jù)雞蛋的大小而略有增減。
餅干的來源
餅干最早是英國人發(fā)明的，最初名“比斯開”。有一個艘英國帆船在遠洋法國“比斯開”海灣時觸礁，被迫登上比斯開孤島。他們將船上打濕了的面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面團，在火上烤著吃。結(jié)果發(fā)現(xiàn)香脆可口。這樣“比斯開”逐漸流傳開了。 以后經(jīng)過不斷改進就有了現(xiàn)在各式樣的餅干了。
吃餅干的好處
補充能量：曲奇餅干含有多種營養(yǎng)素，可以暫時給人體提供能量。不過由于營養(yǎng)不大全面，不能長期作為三餐食用，否則會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
提高免疫力：曲奇餅干含有豐富的礦物質(zhì)，有助于提高機體免疫力。
特殊作用：針對一些特殊例子“如胃病患者”可用“餅干加餐”可以減輕下一餐給胃帶來的負擔(dān)，避免胃部過度擴張;另一方面，蘇打餅干等是堿性食品，它能跟酸發(fā)生離子反應(yīng)，中和胃內(nèi)過多的胃酸，避免了饑餓時的疼痛。
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