牛奶是乳牛分娩牛犢后分泌的乳汁，因乳牛易繁殖、產(chǎn)量高，所以世界各國乳品業(yè)都以生產(chǎn)牛奶為主。布丁是以牛奶為主要材料制作而成。你知道微波爐也能做好吃的布丁嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹微波爐布丁的做法。

　　制作微波爐布丁的準(zhǔn)備材料

　　微波爐布丁制作過程的步驟

　　1.材料

　　2.煮化

　　3.蛋液打散

　　4.攪拌均勻

　　5.過濾

　　6.微波3-4

　　7.好啦 如果想要沒有氣泡可以加上保鮮膜

　　8.成品哦 我是初中生自己琢磨的

　　挑選牛奶的方法

　　雖然市場(chǎng)上每種牛奶都推行著健康理念，但選牛奶關(guān)鍵在于真正的營養(yǎng)含量有多少。消費(fèi)者在平時(shí)的選購中，須避開以下6大誤區(qū)。

　　1.牛奶并非越香濃越好。付教授說，擠出來的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起來非常爽口。但許多企業(yè)推出了香濃概念，添加增稠劑和香精，消費(fèi)者逐漸認(rèn)為香濃才是牛奶的味道，而真正的純牛奶反而被認(rèn)為沒味兒或加了水。

　　2.高鈣牛奶意義不大。付教授說，牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物，再往其中加鈣意義不大。并且高鈣牛奶里加的大多是碳酸鈣，這種鈣在人體內(nèi)的吸收效果并不是很理想。過多地在牛奶中加入鈣、鐵、鋅等無機(jī)鹽，如果不能吸收，反而會(huì)對(duì)人體腎臟以及消化系統(tǒng)造成很大負(fù)擔(dān)。

　　3.喝牛奶不是為了補(bǔ)蛋白。不少高端牛奶打著優(yōu)化蛋白的旗號(hào)，付教授表示，牛奶中的蛋白含量其實(shí)很低，所以喝牛奶主要不是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而是為了補(bǔ)充B族維生素和鈣。

　　4.脂肪不一定越低越好。付教授說，每個(gè)人對(duì)脂肪的需求量并不一樣，血脂高和需要減肥的人以及孕婦可以選擇低脂或脫脂奶。但對(duì)于孩子和上班族這種對(duì)能量需求比較大的人來說，最好還是喝全脂奶。

　　5、谷物奶適合做早餐食用。付教授指出，所謂的谷物奶和早餐奶，其中加的大部分是淀粉，沒什么營養(yǎng)價(jià)值，但能讓人產(chǎn)生飽腹感，維持能量的時(shí)間比較長，適合早餐時(shí)喝。

　　6、果蔬奶營養(yǎng)太少。付教授說，果蔬奶里添加果粒必須經(jīng)過高溫處理，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)受很大影響。而它能夠增加的膳食纖維微乎其微，遠(yuǎn)不如分開吃更有營養(yǎng)價(jià)值。

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