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紅糖棗糕的做法教程

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  食用紅糖可以強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性,同時補充皮膚營養(yǎng),促進(jìn)細(xì)胞再生。你了解紅糖棗糕要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅糖棗糕的做法教程。

  紅糖棗糕的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 云南壓縮紅糖

    2塊
  • 大棗

    8個
  • 雞蛋

    4個
  • 白糖

    1勺
  • 植物油

    少許
  • 葡萄干

    1小包
  • 塔塔粉

    1小勺
  • 牛奶

    7湯勺
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

  紅糖棗糕的具體做法步驟

  1.紅棗切碎放牛奶里浸泡

  2.黃油放鍋里隔熱融化

  3.雞蛋放入黃油里

  4.紅糖放鍋里隔熱融化

  5.大棗紅糖水倒入蛋液中打發(fā)

  6.再到入塔塔粉一小勺,用打蛋機(jī)打發(fā)

  7.面粉倒入少量倒入,分次加入面粉直至用打蛋機(jī)打起來粘稠

  8.倒入盤中入烤箱

  9.上下烤150度30分鐘

  10.烤完切開涼涼!

  紅糖的營養(yǎng)價值

  甘蔗含有多種人體必需氨基酸,如賴氨酸、檸檬酸等,這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì),對促進(jìn)健康有絕對的正面效用。

  未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為“東方的巧克力”,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

  專家用原子熒光光譜儀測定,發(fā)現(xiàn)紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強(qiáng)烈刺激機(jī)體造血的功能。

  每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,實驗證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效,對于抗衰老有明顯的作用。

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