胡椒粉是用干胡椒碾壓而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。平時(shí)生活中你會(huì)做黑胡椒意大利面嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享黑胡椒意大利面的簡(jiǎn)單做法。

　　黑胡椒意大利面的食材準(zhǔn)備

　　黑胡椒意大利面的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好輔料 彩椒 洋蔥 火腿

　　2.意大利面煮八分熟

　　3.翻炒輔料

　　4.加入面條和黑胡椒醬

　　5.出鍋!

　　胡椒營(yíng)養(yǎng)分析

　　1. 胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開(kāi)，增進(jìn)食欲;

　　2. 胡椒性溫?zé)?，善于溫中散寒，?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，并可促使發(fā)汗，治療風(fēng)寒感冒;

　　3. 有胡椒的菜肴不易變質(zhì)，說(shuō)明胡椒還有防腐抑菌的作用，而且它可以解魚蝦肉毒。

　　4. 粉狀胡椒的辛香氣味易揮發(fā)掉，因此保存時(shí)間不宜太長(zhǎng);

　　5. 胡椒用量過(guò)大或長(zhǎng)期較大量使用，對(duì)胃腸黏膜有刺激作用，可引起充血性炎癥，并能誘發(fā)痔瘡、血壓升高以及心慌、煩躁等癥狀;

　　6. 發(fā)炎和上火的人要暫時(shí)禁吃胡椒，否則更容易動(dòng)火傷氣。

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