加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。你了解玉米饅頭要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享玉米面饅頭的做法圖解。

　　玉米饅頭的主料輔料

　　玉米饅頭的做法圖解

　　1.玉米粉和小麥粉加酵母和水揉成團放在冰箱餳發(fā)一夜。

　　2.第二天一早拿出來排氣，切成大小相等的劑子。

　　3.把劑子揉成圓球，一次做好，放溫暖處餳發(fā)20分鐘。

　　4.上鍋蒸20分鐘即可。

　　5.圓滾滾的饅頭就做好了，開吃。

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　3.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

　　4.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

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