玉米燉豬蹄湯的做法步驟
玉米燉豬蹄湯的做法步驟
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用。你了解玉米燉豬蹄湯要怎么做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享玉米燉豬蹄湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
玉米燉豬蹄湯的主料輔料
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玉米燉豬蹄湯的做法圖解
1.豬蹄和干蘑菇
2.玉米洗凈斬成大塊
3.干蘑菇用開(kāi)水泡發(fā)
4.豬蹄放進(jìn)鍋里加料酒、姜、清水燒開(kāi)除去腥味和血沫
5.準(zhǔn)備好當(dāng)歸和大棗
6.泡發(fā)好的蘑菇折去蒂淘洗干凈
7.豬蹄從鍋里撈出來(lái)放進(jìn)冷水盆里漂洗干凈
8.將豬蹄、玉米、蘑菇、當(dāng)歸、大棗、花椒、以及適量的鹽全部放進(jìn)高壓鍋，加清水淹過(guò)豬蹄
9.加蓋開(kāi)大火燉至高壓鍋排氣再轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)即可
10.燉好了，可以享用了
玉米的功效作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線(xiàn)。
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