玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達(dá)15.06MJ/kg，是谷實(shí)類飼料中最高的。經(jīng)常食用豬蹄，可以有效地防止進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)障礙。你了解玉米豬蹄要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蘿卜玉米燉豬蹄的做法。

　　蘿卜玉米燉豬蹄的主料輔料

　　蘿卜玉米燉豬蹄的做法圖解

　　1.新鮮的豬蹄

　　2.玉米和蘿卜切好備用

　　3.藥材準(zhǔn)備好

　　4.豬蹄用開水個(gè)、煮幾分鐘，把血水去掉

　　5.少量油，油熱后把蔥姜蒜花椒下鍋炒香

　　6.在把豬蹄下鍋炒至，煸出香味

　　7.在把豬蹄倒進(jìn)砂鍋里，把藥材也一起倒進(jìn)砂鍋里，放適量的鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)半小時(shí)

　　8.在把蘿卜和玉米倒進(jìn)砂鍋慢燉半小時(shí)

　　9.燉好的菜，最后放少量的雞精

　　10.裝碗即可

　　不同顏色玉米的功效

　　1、黑玉米護(hù)腎

　　黑玉米蛋白質(zhì)含量比黃玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纖維含量高16.36%，銅、錳、鋅含量高8倍，鉀、鈣含量是黃玉米的3倍，營(yíng)養(yǎng)性抗癌劑“硒”含量竟比黃玉米高8.5倍，17種氨基酸中有13種高于黃玉米，黑玉米中最誘人的元素當(dāng)為黑色素。

　　眾所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能，使之良性循環(huán);能有效地清除人體內(nèi)的自由基，減少脂質(zhì)堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，能有效地防止可見光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護(hù)膚美容，使人青春常在。

　　2、紫玉米防衰老

　　與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子---谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。

　　3、黃玉米護(hù)眼

　　黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素

　　黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對(duì)于維持視力健康有好處。

　　4、白玉米補(bǔ)充維生素

　　玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的數(shù)倍。

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