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拔絲香蕉要怎么做才好吃

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  香蕉的營養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克等。平時生活中你會做拔絲香蕉嗎?接下來,學習啦小編跟你分享拔絲香蕉的做法教程。

  拔絲香蕉的材料準備

  • 主料
  • 香蕉

    2根
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 香蕉

    適量
  • 雞蛋

    適量
  • 淀粉

    適量

  拔絲香蕉的制作過程

  1.準備香蕉

  2.將香蕉去皮,切成段

  3.雞蛋分離出蛋清,蛋黃不用

  4.將香蕉在蛋清里滾一圈

  5.然后放在淀粉里面沾滿淀粉

  6.全做做好的樣子

  7.鍋內(nèi)油燒至七成熱時放入香蕉

  8.香蕉炸至微黃是撈出瀝油

  9.盤子刷芝麻油

  10.鍋內(nèi)放入白糖

  11.加入清水

  12.大火燒開,將糖攪融化

  13.氣泡變小后轉小火繼續(xù)炒

  14.氣泡消失顏色變?yōu)殓晟珪r關火

  15.立刻將香蕉倒入鍋內(nèi),讓香蕉均勻裹滿糖液,然后盛出到刷油的盤中即可

  不適合吃香蕉的人群

  第一體質偏虛寒者

  性寒體質偏虛寒者最好避之則吉,像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者,也最好是不要吃香蕉。

  第二空腹的人

  香蕉是可以促進胃腸道蠕動的,如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉也不利于身體的健康。為什么不能空腹吃香蕉呢,因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的循環(huán),增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞。

  第三關節(jié)炎患者和糖尿病患者

  香蕉的含糖量是比較高的,會使血液循環(huán)減慢,代謝物堆積,如果關節(jié)炎和糖尿病患者不應該吃香蕉,否則會加重病情。

  第四腎炎患者

  腎炎患者也是不可以吃香蕉的,因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調(diào),進而促進腎病的加重,所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。

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