鯽魚的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素。平時(shí)生活中你會(huì)做鯽魚湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦鯽魚湯的做法產(chǎn)婦。

　　鯽魚湯的食材準(zhǔn)備

　　鯽魚湯的具體做法步驟

　　1.鯽魚去鱗鰓，內(nèi)臟。沖洗干凈，用鹽稍腌一下

　　2.沖去鹽水，下入兌好水的鍋里，加蔥姜

　　3.加豆腐

　　4.水開后煮半個(gè)小時(shí)左右，淋上香油

　　5.出鍋

　　鯽魚的營(yíng)養(yǎng)介紹

　　鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

　　鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經(jīng)疏》說“鯽魚調(diào)味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。

　　鯽魚的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點(diǎn)甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。產(chǎn)婦食用鯽魚，不僅可以增加營(yíng)養(yǎng)，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。

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