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怎么做金針菇豆腐湯才好吃

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怎么做金針菇豆腐湯才好吃

  說起金針菇,應(yīng)該沒人不知道的,它是我們生活中常見的一種蔬菜。你了解金針菇豆腐湯要怎么做嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享家常金針菇豆腐湯的做法。

  制作金針菇豆腐湯的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 肉片

    100g
  • 金針菇

    200g
  • 豆腐

    1塊
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 香菜

    適量

  金針菇豆腐湯制作過程的步驟

  1.豆腐淹鹽備用,金針菇洗好備用,肉切片淹好備用。

  2.起油鍋,肉片爆香。

  3.放湯。調(diào)味。

  4.水開后放金針菇

  5.水再開后放豆腐。

  6.撒上香菜。

  金針菇適合人群

  一般人群均可食用

  1. 適合氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用;

  2. 脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

  金針菇食療作用

  補(bǔ)肝,益腸胃,抗癌;主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。

  金針菇做法指導(dǎo)

  金針菇入饌可做成雞脯拌金針、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜肴。


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