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好吃的土豆燉排骨怎么做

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  土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘等。你了解土豆燉排骨要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理土豆燉排骨的好吃做法。

  制作土豆燉排骨的準備材料

  • 主料
  • 排骨

    250g
  • 土豆

    150g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 味極鮮

    適量

  土豆燉排骨制作過程的步驟

  1.土豆切成塊

  2.排骨洗干凈

  3.飛水

  4.加大料花椒

  5.高壓

  6.起鍋放蒜仔

  7.加入土豆爆炒

  8.添加味極鮮

  9.加水煮沸騰

  10.加上排骨

  11.大火收汁即可。

  食用土豆的注意事項

  1由于土豆的生物堿含量極高,孕婦不宜食用。

  2去了皮的土豆如若不馬上燒煮,應浸在涼水里,以免發(fā)黑,但不能浸泡太久,否則營養(yǎng)成分會流失。

  3土豆腐爛、霉爛或者發(fā)芽后含有大量的龍葵素,食用這樣的土豆極易引起中毒。

  4土豆的淀粉含量較高,容易產(chǎn)生氣體,過多食用易引起腹脹腹痛。對于中年人來說,其本身的腸胃消化功能就有所降低,過多食用土豆會對腸胃產(chǎn)生較大的影響,所以也不宜多食。


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