土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘等。你了解土豆燉排骨要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆燉排骨的好吃做法。

　　制作土豆燉排骨的準備材料

　　土豆燉排骨制作過程的步驟

　　1.土豆切成塊

　　2.排骨洗干凈

　　3.飛水

　　4.加大料花椒

　　5.高壓

　　6.起鍋放蒜仔

　　7.加入土豆爆炒

　　8.添加味極鮮

　　9.加水煮沸騰

　　10.加上排骨

　　11.大火收汁即可。

　　食用土豆的注意事項

　　1由于土豆的生物堿含量極高，孕婦不宜食用。

　　2去了皮的土豆如若不馬上燒煮，應(yīng)浸在涼水里，以免發(fā)黑，但不能浸泡太久，否則營養(yǎng)成分會流失。

　　3土豆腐爛、霉爛或者發(fā)芽后含有大量的龍葵素，食用這樣的土豆極易引起中毒。

　　4土豆的淀粉含量較高，容易產(chǎn)生氣體，過多食用易引起腹脹腹痛。對于中年人來說，其本身的腸胃消化功能就有所降低，過多食用土豆會對腸胃產(chǎn)生較大的影響，所以也不宜多食。

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