三明治的四種做法
大家喜歡吃三明治嗎?大家知道三明治怎么做好吃嗎?今天,學習啦小編就為大家介紹幾款好吃易做的三明治做法,希望能夠幫到大家!
【意大利雞肉三明治】
材料:
意大利香草醬用料:新鮮羅勒葉(九層塔)60g,橄欖油1湯匙(15ml),帕爾瑪乳酪粉1茶匙(5g),松子1茶匙(5g),用料:雞脯肉8片,橄欖油1茶匙(5ml),全麥方面包8片,意大利香草醬2湯匙(30g),面粉1湯匙(15g),雞蛋1枚,帕爾瑪乳酪粉1湯匙(15ml),番茄8個(對半切開),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
意大利香草醬做法:
將新鮮羅勒葉、帕爾瑪乳酪粉和松子放入攪拌機中打碎,然后放入橄欖油攪拌均勻即可。
做法:
1、雞蛋磕入碗中打制成雞蛋液,放入帕爾瑪乳酪粉混合均勻待用。
2、全麥方面包片放入烤面包機中烘烤至金黃色取出,接著涂上一層義大利香草醬,再用刀對角切開成三角形。
3、將雞脯肉先蘸上一層面粉,接著裹上一層乳酪雞蛋液。
4、中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱后將雞胸肉放入平底鍋中,將兩面煎成金黃色取出。
5、鍋中留底油,待燒熱后將番茄放入鍋中,兩面各煎約2分鐘,再調(diào)入鹽和胡椒粉。
6、取1片煎好的番茄放在盤中,上面依次放入全麥面包片、雞胸肉、全麥面包片,最上面再放上一片煎好的番茄,最后插入牙簽固定即可。
【蒜香黃油三明治】
用料
吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許
做法
1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。
2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。
3.把調(diào)好的黃油抹在吐司片上。
4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘,至吐司表皮酥脆、四周金黃。
5.烤吐司的時候準備配料,先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲,然后用筷子稍微拌一拌混合。
7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。
8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.蓋上另外一片吐司片即可。
【烤肉松三明治】
材料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉松適量。
輔料:沙拉醬適量
做法:
1.準備所需材料。
2.吐司切去四周的邊。
3.在吐司上鋪上一層肉松。
4.再擠上沙拉醬,放上吐司。
5.然后放上火腿片,再擠上沙拉醬。
6.再蓋上一片吐司。
7.再把吐司的對折切開。
8.烤盤放上錫紙,然后將做好三明治放在烤盤上。
9.刷上一層雞蛋液。
10.邊上周圍也要刷上。
11.烤箱預熱160度放中層。
12.烤15分鐘左右,表面金黃即可出爐。
【火腿三明治】
食材明細
全麥面包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個、西紅柿1個、油鹽適量
做法
1.準備好原材料;
2.雞蛋加入適量的鹽打散備用;
3. 燒熱鍋, 放入適量的油, 倒入雞蛋液;
4.雞蛋凝固后倒出備用;
5.下入火腿片煎一下;
6.用全麥面包片墊底,依次疊放好西紅柿片和芝士片;
7.再放上火腿片和雞蛋片;
8.最后蓋上一片全麥面包;
9.切去四邊硬邊;
10.對角切開;
11.擺放在盤中。